なとりからの新しいおつまみシリーズが登場
株式会社なとりが3月10日から発売する「おつまみ通の方に食べていただきたい燻製酢仕立て焼あご」と「かんずり仕立て帆立貝ひも」、2つのおつまみが注目を集めています。これらの新商品は、厳選された素材と独特な調味料が引き立て合い、家飲みを一層楽しませてくれる逸品です。
開発の背景
最近の調査によれば、自宅でお酒を楽しむ人が増えており、おつまみの需要も高まっています。なとりでは、この流れに応える形で、素材にこだわり、それぞれのストーリーを大切にした製品を開発しました。特に取り上げられたのは、通常の市場にはあまり出回らない「とびうお」と「帆立貝ひも」です。これらのニッチな素材に、特選の調味料を組み合わせて新たな味わいを作り出しました。
商品の特長
燻製酢仕立て焼あご
この燻製酢仕立て焼あごは、食感に優れた焼あごと、マイルドな酸味が絶妙に融合しています。噛むことで素材からじんわりと広がる旨みと、ほのかに感じる燻製香が、全体の味わいに奥行きを与えます。そして、この燻製酢は兵庫県但馬地方の特別天然記念物であるコウノトリの保護に貢献している農法で作られた米からできており、環境にも配慮されています。
かんずり仕立て帆立貝ひも
一方、かんずり仕立て帆立貝ひもは、新潟県妙高地方で特に評価されている「かんずり」との組み合わせです。この独特な調味料は、唐辛子と糀、柚子をミックスし、3年間熟成・発酵させたもの。これによりまろやかな辛さとともに、柚子のさわやかさが光り、帆立貝ひも特有の旨みを一層引き立てます。
イベントの開催
さらに、2025年1月26日には雪さらし体験イベントが新潟で開催され、このおつまみの試食も行われます。このイベントは、冬の中で行われる特別な体験で、参加者は伝統的な製法を間近で感じられます。
商品の詳細
規格: 20g
参考小売価格: 270円(税込)
発売地域: 全国(スーパー、GMS、コンビニなど)
発売日: 3月10日
規格: 20g
参考小売価格: 270円(税込)
発売地域: 全国(スーパー、GMS、コンビニなど)
発売日: 3月10日
このいずれもが、お酒を楽しむ時間を豊かにしてくれる、まさに「おつまみ通」向けの製品です。これからの飲み会でぜひ味わいたい商品です!