兵庫県産の鱧を使った新商品！リゾットの素が限定販売開始

限定100本！鱧のリゾットの素が登場

兵庫県たつの市に本社を構える日本丸天醤油株式会社が、兵庫県と連携し、ラジオ番組『Kiss FM KOBE』の人気コーナーを通じて新しい調味料『鱧のリゾットの素』を発表しました。この商品は、地元の食材である鱧をテーマにしており、音声コンテンツを活用した開発プロジェクトの一環です。

鱧の魅力を引き立てる調味液

世間に数多のリゾットが存在する中、今回の『鱧のリゾットの素』は、鱧の魚介のおいしさをしっかりと感じさせるために工夫されています。白ワインのさっぱりとした風味によって、軽やかな口当たりに仕上げられているため、特に暑い季節にぴったりです。焼き鱧の皮目をパリっと仕上げ、その上にこの調味液をかけると、まさに絶品のリゾットが完成します。

リスナーと共に創り上げた味

この商品の開発過程においては、番組のリスナーから食べ方やアイデアを募集し、その意見を参考にしながら商品化が進められました。県産食材の魅力を多くの人に伝えるため、開発には約4週間かけられました。リスナーは自らの体験をもとに参加することができ、新たな味を試す機会も得ることができます。これにより、地元の食文化を見直す一助となるでしょう。

受注開始と販売情報

『鱧のリゾットの素』は2025年9月1日（月）より販売開始。100mlのボトルが税別270円で、100本限定の販売となります。お一人様最大5本までの購入が可能で、公式オンラインショップでの取り扱いとなります。販売が終了次第、商品も店頭から姿を消すため、気になる方は早めの予約をおすすめします。

アレルギー情報と保存方法

アレルギー特定原材料には大豆、小麦、鶏肉が含まれているため、これらにアレルギーを持つ方は十分な注意が必要です。また、保存方法は直射日光を避け、常温での保存が推奨されています。開栓前の状態での取り扱いがポイントです。

日本丸天醤油のこだわり

創業200年以上の歴史をもつ日本丸天醤油は、地域密着型の企業として、地元の素材を活用した商品開発に力を入れています。兵庫県民の“声”を大切にし、地域の食文化を次世代に受け継ぐことを目的とした取り組みが、今後も注目を集めることでしょう。公式ウェブサイトやオンラインショップでの情報もぜひチェックしてみてください。

料理は単なる食事のための手段ではなく、地域の文化や人々の思いが詰まったものです。『鱧のリゾットの素』を通して教えてくれることは、食材の魅力の再発見と、地元のつながりの大切さ。ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。