スパイスカレーの名店「魯珈」が手がける新感覚ラーメン登場！

魯珈スパイス再来！新たなラーメンをご紹介

国内外で展開するラーメンブランド「らあめん花月嵐」を運営するグロービート・ジャパン株式会社が、スパイスカレー界の名店「SPICY CURRY 魯珈」とコラボレーションし、全く新しい味わいのラーメン「SPICY MISO RAMEN 魯珈」を2024年10月2日から期間限定で販売することが発表されました。これにより、多くのラーメンファンの関心が高まっています。

スパイスカレーとラーメンの融合

今回の「SPICY MISO RAMEN 魯珈」は、スパイシーな味噌ラーメンをベースに、スパイスのプロである齋藤店主が監修した一杯です。齋藤店主は日本を代表するスパイスカレーの名店のオーナーで、彼女の独自の視点とセンスが存分に生かされています。このラーメンは日本の食文化の重要な一環であるラーメンの新たな魅力を感じさせる一杯となっています。

こだわりの平打ち麺

このラーメンの特徴の一つは、こだわりの平打ち麺です。一般的な味噌ラーメンとは異なり、この平打ち麺はスープとの絡みが良く、一口すすった瞬間に意外なおいしさを体感できるインパクトがあります。平打ちという形状が、スパイシーなスープをしっかり吸収し、深い味わいを引き出します。

スパイス香る魯珈味噌スープ

ラーメンのスープには、札幌味噌をベースとしたオリジナルの「魯珈味噌スープ」と、魯珈の特製スパイスが絶妙にブレンドされています。このスープは、豊かな香りと深いコクを兼ね備え、まさにスパイス屋の「魯珈」の名に恥じない仕上がりです。スパイスの風味が強いのはもちろん、食べ進めるほどに味わいが変化していくのも魅力の一つです。