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ザ・サウザンド京都が渉成園の梅を使用したドリンクを販売開始

2026年8月24日から、京阪グループのフラッグシップホテル「ザ・サウザンド京都」は、特製の梅ドリンクを新たに提供します。このドリンクは、東本願寺の境内にある美しい名勝「渉成園」で育てられた梅を使用しており、自然の恵みを存分に楽しむことができます。

特製ドリンクの内容

梅花～メイファ～ (ノンアルコール)

自家製シロップが使用され、金萱烏龍茶と組み合わせたこのモクテルは、まろやかな風味と美しい琥珀色を持ち、夏にぴったりの爽やかな一杯です。

• - 価格: 1,200円

爽渉～そうしょう～ (アルコール)

こちらは、渉成園の梅を使ったシロップに、京都のドライジン「季のTEA」を加えた上品なアルコールドリンク。梅の甘酸っぱさとお茶の風味が調和し、山葵のアクセントが全体を引き締めています。

• - 価格: 1,800円

提供期間と場所

これらのドリンクは2026年8月24日より提供され、カフェ＆バー「TEA AND BAR」とイタリア料理「SCALAE」の平日ディナーで楽しむことができます。自家製梅シロップがなくなり次第、販売は終了しますので、ぜひ早めにお試しください。

渉成園とザ・サウザンド京都のつながり

ザ・サウザンド京都は、地域の魅力を再発見し、持続可能なまちづくりに寄与するためのプロジェクト「おひがしさん門前未来プロジェクト」に参加しており、この梅ドリンクはその一環として誕生しました。昨年5月には、このプロジェクトの一環として、職人が丹精込めて育てた梅を収穫し、約12kgをシロップに加工しました。

都市養蜂プロジェクトとの関連

さらに、ホテル屋上では2021年からミツバチの巣箱を設置し、「都市養蜂プロジェクト」にも取り組んでいます。このミツバチが周辺の樹木や花に蜜を運び、渉成園の梅の受粉を助けた可能性もあります。このように、ザ・サウザンド京都では自然の循環を大切にした取り組みを行っています。

訪れた際の注意点

カフェ＆バー「TEA AND BAR」の営業時間は10:00から23:00までで、イタリア料理「SCALAE」は水曜日に定休。また、提供されるメニューや営業時間は予告なく変更されることがあるため、事前の確認をお勧めします。詳細は公式HPをご覧ください。

まとめ

ザ・サウザンド京都の新たな梅ドリンクは、地域の自然を体感できる一杯です。ぜひこの機会に、渉成園の梅の味わいを楽しみに訪れてみてください。

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