梅田の新たなスイーツ体験！ぷるぷるスフレパンケーキが登場

大阪梅田の人気スポット『and梅田』が、パンケーキ専門店『Buttermilkpancake』とのコラボレーションによって、新たなスイーツ体験を提供します。
新作『ぷるぷるスフレパンケーキ』は、贅沢な素材をふんだんに使った魅力的なメニューが整っています。特におすすめなのが『濃厚生ショコラスフレパンケーキ〜オランジュ・ショコラソース添え〜』と『ほうじ茶と渋皮栗のモンブランクリームブリュレのスフレパンケーキ』の二品です。

贅沢なスイーツの数々

『濃厚生ショコラスフレパンケーキ』は、たっぷりの生チョコレートと濃厚なチョコレートソースが掛けられたスフレパンケーキです。さらに、食感を楽しむためにザクザク感のあるパイやキャラメリゼしたナッツがトッピングされており、見た目にも美しく仕上げられています。別添えのオレンジソースをかけることで、また違った味わいを楽しむことができます。

一方、もう一つの特徴的なメニューである『ほうじ茶と渋皮栗のモンブランクリームブリュレのスフレパンケーキ』は、滑らかなモンブランペーストと香ばしいほうじ茶クリームを贅沢に使った一品です。また、渋皮栗をアクセントに加え、甘酸っぱいラズベリーソースとの相性も抜群です。

使用される特別な素材

このスフレパンケーキには、北坂養鶏場の純国産鶏卵『さくらたまご』が使用されています。さくら色の殻を持つこの卵は、料理に適したバランスの良さと、きめ細やかな白身が特徴です。シェフやパティシエたちに選ばれる理由がここにあります。

さらに、幻のバターと称される『カルピス発酵バター』も使用されており、特に風味豊かなパンケーキに仕上がっています。このバターは、通常のバターとは異なる製法で作られ、リッチな味わいが楽しめます。

お店の情報

『and梅田』の所在地は、大阪府大阪市北区芝田1-6-6です。電話番号は06-6372-5012で、営業時間は11:00から23:00まで開いています。梅田の中心地で手軽に立ち寄れるカフェとして、多くの人々に親しまれています。

是非、『Butter milk pancake』の新作スフレパンケーキを一度味わって、その贅沢な味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。甘いひとときを過ごすには最高のスポットです。