新年の宴に贈る究極の豪華おせち「極み重」が登場

極上のおせちで新年を迎える

新年を迎えるにあたり、訪れるのは特別な日であり、家族や友人と共に囲む食卓は、毎年の楽しみの一つです。そんな特別な食卓をさらに華やかに彩るのが、ホテルニューオータニ幕張の特製おせち「極み重」です。このおせちは、和・洋・中の粋を見事に組み合わせた、まさに美食の芸術作品と言えます。

おせちの魅力

おせちは、新年に家族の健康や幸せを願って食べる伝統的な料理です。さまざまな種類の食材が使われ、ひとつひとつには意味や願いが込められています。特に、ホテルニューオータニ幕張の「極み重」は、料理の専門家たちが素材と製法に徹底してこだわった自信作です。

豪華絢爛なメニュー

「極み重」は、和洋中の料理をそれぞれ楽しめる四段重の「華」と六段重の「極み重2027」を用意。例えば、和風の段には、食感と見た目の美しさが際立つ「伊達巻」や「黒豆蜜煮」、さらにラグジュアリーな「伊勢海老雲丹和え」や「ずわい蟹」、豪華な「銀鱈西京焼」などの厳選食材が盛り込まれています。

洋風の一段には、特別な日を演出する「パテ・アンクルート」や「フォアグラのテリーヌ」、さらには「黒毛和牛のローストビーフ」がスタンバイ。これらはお正月の食卓にふさわしい、贅沢かつ華やかな料理なのです。そして、中国料理の段には、高級感漂う「ふかひれの姿煮」や「釜焼きチャーシュー」、「大海老の湯通し」といった、厳選された食材を使用したメニューが勢ぞろい。

価格と販売概要

「極み重2027」の料金は、四段セットが189,000円（税金込）、さらに豪華な六段セットは281,880円（税金込）となっています。こちらの予約は、2026年10月1日（木）から12月15日（火）まで、引き渡し日は12月31日（木）。お引渡し方法は、特設カウンターでのお渡しまたは配送での受け取りが可能です。