長野・安曇野で味わう秋の実り！ディナービュッフェがスタート

長野・安曇野の秋を味わう贅沢なひととき

安曇野高原リゾートが2026年9月1日から11月30日まで、秋のディナービュッフェを開催します。このイベントでは、信州の豊かな自然が育んだ旬の食材をふんだんに使用し、五感で秋を楽しむ料理が提供されます。秋の味覚というと何を思い浮かべるでしょうか。脂ののった秋鮭、ほっくりとした信州林檎、そしてこれから旬を迎える茸。これらの食材が一堂に会する美味しいひとときをぜひ体験してみてください。

秋の味覚が堪能できるディナービュッフェの魅力

料理メニューには、揚げたての天ぷらや、香り豊かな茸の炊き込みご飯、フレッシュな野菜を使用した蒸篭蒸しなどが並びます。各料理はそれぞれの食材の特性を最大限に引き出すように工夫されています。たとえば、信州の茸や秋野菜を使用した天ぷらは、サクサクの衣で包まれた旨味が口の中で広がります。蒸篭蒸しでは、秋鮭と合わせることで、その素材本来の甘みと旨味が引き立てられます。

さらに、鰆のたたきも見逃せません。表面を炙ることで香ばしさをプラスし、薬味と合わせて味わうこの一品は、秋を象徴する贅沢な料理の一つです。デザートには、甘酸っぱい信州林檎を使用したコンポートが用意されており、食後も秋の雰囲気を楽しませてくれます。

幅広い世代に楽しめる夕食

安曇野高原リゾートのディナービュッフェは、和洋中を含む多彩な料理とともに、サラダバーや飲み放題も用意されているのが特徴です。大人も子供も楽しめるバリエーション豊かな料理が揃い、家族や友人との楽しい食卓を演出します。お子様から大人まで、それぞれのお好みに合わせた料理を選ぶことができ、皆で囲むテーブルに笑顔があふれます。

ディナービュッフェ詳細情報

このディナービュッフェは、毎日17:30から21:30（最終入店20:00）までの時間帯で提供されています。場所はリゾート内のレストランで、1階または4階から選ぶことができます。期間中、季節ごとに食材の調達状況により内容に変更があるかもしれませんが、旬の味覚を存分に楽しんでもらえることは変わりません。

自然とともに、心地よい滞在を

安曇野高原リゾートは、北アルプスの美しい山々に囲まれた自然豊かな場所にあります。大浴場では、中房渓谷から引湯した天然温泉が楽しめ、リフレッシュすることもできます。宿泊施設には184室の客室に加え、32棟のコテージがあり、様々な滞在スタイルにも対応しています。また、リゾート内には、幅広い年齢層のお客様に喜ばれる多彩な館内施設も充実しています。

特別な予約情報

秋のディナービュッフェは、宿泊プランと共に予約を受け付けており、電話または公式ウェブサイトから簡単に確認が可能です。詳細な宿泊料金は、お部屋タイプや人数によって異なるため、事前にチェックしてみてください。

あなたもこの秋、安曇野高原リゾートで美味しい秋の恵みを堪能し、心温まるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。自然の美しさとともに思い出に残る夕食を、ぜひお楽しみください。