現代的和食が楽しめる新店「あなたに会いにゆきます。」が千葉駅にオープン

現代的和食が楽しめる新店「あなたに会いにゆきます。」

千葉駅から徒歩10分の場所に、米と味噌をテーマにした和食のお店「あなたに会いにゆきます。」が新たにオープンしました。この新たな飲食店は、和モダンな内装が特徴で、古き良き日本の美しさを残しつつも、現代的なスタイルに仕上げています。お店の外観から内装にかけて、訪れる人々に温かみとともに新しい体験を提供します。

店舗のこだわり

このお店では、厳選された素材を使用した料理が楽しめます。特に、越宝玉という大粒のコシヒカリを使ったご飯が自慢です。この特別なお米は、選ばれた栽培条件のもとで育てられており、ふっくらとした食感が楽しめます。そのため、料理への期待感が膨らむことでしょう。また、各地から厳選した7種類の味噌を使用し、和の料理に独自の深みを与えています。

例えば、人気の一品「鶏の味噌煮込み」は780円と手に取りやすい価格で提供され、味噌の風味が鶏肉と絶妙に絡み合います。これに加え、880円の「厳選味噌のさば煮つけ」など、味噌料理が豊富に揃っています。

特別メニュー

特に注目してほしいのが、雲丹しゃぶです。
こちらは雲丹を贅沢に使い、酒とみりんで伸ばした出汁で仕上げています。海老やブリなどの新鮮な海鮮しゃぶしゃぶが楽しめるこの特別なメニューは、1人前1980円で提供され、数量限定です。そのため、予約しておくことをおすすめします。

さらに、土鍋ご飯も特徴的です。予約限定で提供され、鰻や鯛、さらには雲丹といくらの組み合わせにも対応しています。価格は時価なので、事前にお問い合わせが必要ですが、特別な食体験を提供しています。

ランチとカフェタイム

ランチタイムには、専門店ならではのおにぎりセットやいなり寿司セットを800円で楽しむことができます。懐かしさを感じさせながらも、厳選された素材での一杯は心温まる一品です。また、カフェタイムも楽しめるこのお店では、和スイーツが豊富に揃っており、抹茶や紅芋を使った手作りのスイーツも魅力的です。特に「黒蜜きなこ＆国産ずんだ白玉」は880円と、和の甘味を取り入れた絶品です。

ディナータイムの盛りだくさんな肴

ディナータイムには、豊富なお酒の肴が用意されています。生牡蠣や海鮮ばくだんなど、新鮮な海の幸が満載です。海鮮ばくだんは1480円と、豪華さを求める方にぴったりの一品です。さらに、炭火焼の野菜巻きセットは780円で味わえ、ヘルシーな選択肢も楽しめます。

今後の展望

「あなたに会いにゆきます。」は、2023年にオープンした杉本フーズの新しい飲食店であり、1号店である「CheeseCheeseWorker千葉」から始まり、UMIラボ千葉店、Princess Cheers Cafeの出店を経て、4店舗目となりました。コロナ禍という厳しい状況の中でのオープンですが、感染症対策をしっかりと行っていますので安心して訪れてほしいと思います。