株式会社サイバーレコードがベトナム市場で新たな販路を開拓「HCMC FOODEX 2026」

株式会社サイバーレコード、ベトナム市場進出へ新たな一歩

2026年4月15日から18日までの4日間、株式会社サイバーレコードはホーチミン市で開催された「HCMC FOODEX 2026」に参加しました。本イベントを通じて、日本の地方産品がベトナム市場においてどのように受け入れられるかを探る重要な機会となりました。特に、ベトナム市場は成長が著しく、日本の高品質な食材が期待される場となっています。

ベトナム市場の魅力

ベトナムは約1億人の人口を有し、若年層が多くを占める国です。安定した経済成長と中間所得層の急増により、食の質へのこだわりも高まっています。こうした背景から、日本の地方産品を展開するには最適の市場だと考えています。

現地パートナーとの連携

日本の中小企業がスムーズに海外展開を図るためには、現地の卸業者であるディストリビューターとの連携が重要です。今回の出展では、現地のトレンドを熟知したパートナーとの接点を持つことで、具体的な市場ニーズを把握し、効率的な販売チャネルを確立する狙いを持っていました。

出展内容と来場者の反応

展示では、日本の調味料、加工食品、飲料など、多種多様なサンプルを提供しました。試食用に小分けして提供することで、来場者が「実際の味」を体験できる環境を整え、より深い理解を促しました。このような体験型のアプローチにより、現地のニーズを定量的に収集することができ、具体的な商談へと繋がる機会も生まれました。

主要な成果

出展期間中、日本の食品に対する高い信頼性が再確認され、ブースは多くの来場者で賑わいました。また、日本では控えめな味とされる商品が、現地では「味が濃い」と感じられる傾向が見られました。これにより、商品のローカライズが重要であることが分かりました。さらに、健康志向が強まり、特に低カロリーやノンシュガー商品に高い関心が示されました。

今後の展望

今回得た知見を生かし、ベトナムの市場での展開をさらに加速させる計画です。特に、中国や韓国のメーカーが示しているスピード感を踏まえつつ、日本のブランドに甘んじず柔軟な対応を心がけます。展示会でのフィードバックをもとに、国内メーカーとの情報共有を密にし、現地嗜好に合わせた商品展開を最適化していきます。

また、ディストリビューターとの連携を強化し、効率的な供給体制を構築することで、日本の食文化をさらに世界へ広めていく所存です。国際市場でのプレゼンスを拡大するために、スピード感を持った意思決定を推進し、挑戦を続けます。