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中国料理の名店、神戸壺中天が2026年10月1日から秋限定の新しいアラカルトメニューをお届けします。月替わりから四季のおすすめアラカルトにリニューアルされたこのメニューでは、秋ならではの豊かな味わいをお楽しむことができます。秋の食材をふんだんに使用しており、バラエティ豊かな4品をご用意しました。

秋限定アラカルトメニューのご紹介

吉浜産 帆立貝柱の春雨蒸し 沙茶醤風味

岩手県吉浜産の上質な帆立貝柱とシャキッとした春雨を、台湾の万能調味料・沙茶醤で仕上げた一品です。強火で蒸し上げることで、帆立貝柱の甘みが引き立ち、自家製の春雨が旨味を吸い込むことで深い味わいを楽しむことができます。控えめな味付けが素材自身の良さを際立たせ、本格中国料理ならではの香りを感じることができます。

• - 商品名: 吉浜産 帆立貝柱の春雨蒸し 沙茶醤風味
• - 価格: 1,300円（税込）
• - 提供期間: 2026年10月1日～11月30日、ディナータイムのみ

黄金鶏ピータンと豆腐の冷製

日本の黄金鶏のピータンを使い、クリーミーな八雲豆腐と合わせた冷製前菜です。濃厚なピータンの味わいが豆腐と絶妙に絡み、上品な味わいを演出します。食欲をそそる搾菜と葱の薬味がアクセントとなり、醤油ダレと融合した風味で仕上がります。

• - 商品名: 黄金鶏ピータンと豆腐の冷製
• - 価格: 800円（税込）
• - 提供期間: 2026年10月1日～11月30日、ランチ・ディナー両タイム

ザクザク油淋鶏 広東風葱生姜ソース

鶏肉を二度揚げすることで外はザクザク、中はジューシーに仕上げた油淋鶏。香り高い葱と生姜のソースがたっぷりとかけられ、食材の旨味を引き立てます。家族みんなで楽しむことができる優しい味わいで、炒飯との相性も抜群です。

• - 商品名: ザクザク油淋鶏 広東風葱生姜ソース
• - 価格: 1,500円（税込）
• - 提供期間: 2026年10月1日～11月30日、ランチ・ディナー両タイム

鮭ときのこのバター香る炒飯

秋の味覚・鮭と香り豊かなきのこを贅沢に使った炒飯です。強火で一気に炒めることで素材の旨味を閉じ込め、バターのコクと醤油の香ばしさで食欲を刺激します。忙しい平日でもさくっと食べられるような一皿に仕上げました。

• - 商品名: 鮭ときのこのバター香る炒飯
• - 価格: 1,300円（税込）
• - 提供期間: 2026年10月1日～11月30日、ランチ・ディナー両タイム

この秋、神戸元町・旧居留地エリアで是非とも味わっていただきたい「秋のおすすめアラカルト」。神戸壺中天は、長年の経験と本格的な技術を活かし、四季折々の食材で皆様をお待ちしております。本格的な中国料理と共に、特別なひとときをお楽しみください。

神戸壺中天の詳細

• - 所在地: 〒650-0037 神戸市中央区明石町32番地 明海ビル B1F Block32
• - 電話番号: 078-334-1002
• - 営業時間: ランチ 11:00〜14:30 (L.O. 14:00)／ディナー 17:00〜21:00 (L.O. 20:00)
• - アクセス: JR三ノ宮/各線三宮駅から徒歩14分・JR元町駅/阪神元町駅から徒歩7分
• - 公式HP: 神戸壺中天
• - Instagram: 神戸壺中天

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