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宮崎県の魅力を知らしめる商談会が開催！

2026年2月24日、東京都品川区にて、特産品の魅力が満載の商談会が開催されます。本イベントは、飲食事業者や外食関係者を対象に、自然豊かな地域で育まれた「業務用農水産物加工品」を一堂に紹介するものです。この商談会を通じて、国産食材の魅力やその活用法を理解し、メニューの差別化を図る絶好の機会です。

イベントの見どころ

展示される商品は、宮崎県の自然に恵まれた環境で育った特産物。特に、ゆずや種無し金柑「宮崎夢丸」、希少価値の高いマイヤーレモン、日向夏、へべす、フィッシュミートなど、多彩なラインナップが揃います。来場者は、これらの食品を通じて、それぞれの特性や利用方法を学び、メニュー開発に役立てることができます。

商談会では、生産者による商品の説明や、実演を通じて、どのように料理に活かせるかを具体的に提案します。また、ホシザキ販売株式会社による最新の飲食業向け機器の紹介も行われ、業界の課題を解決するヒントを提供します。

参加対象者

• - 国産の食材を探している飲食事業者
• - メニューの差別化を考えている皆様
• - 新しい食材を効率よく探求したい方
• - 生産者と直接の対話を希望する業者様

開催詳細

• - 日時: 2026年2月24日（火）13:00～17:45（受付は12:45から）
• - 場所: ホシザキ販売株式会社 本社 テストキッチン

東京都品川区東品川4-12-3 品川シーサイド TSタワー4F

• - 参加費: 無料（事前申込が必要）
• - 形式: 会場参加またはオンライン配信

（商談会は事前予約制。途中入退場可能）

参加する生産者（一部）

• - 有限会社すき特産（ゆず、栗）
• - JAみやざき綾町地区本部（種無し金柑「宮崎夢丸」）
• - さくちゃん農園（マイヤーレモン ほか）
• - 宮崎なかむら農園（日向夏）
• - ひむか農園（へべす）
• - 一般社団法人MINATO（フィッシュミート）

申し込み方法

参加希望の方は、以下の申込フォームより、2月19日（木）までにお申し込みください。
申込フォームはこちら

主催・運営情報

• - 主催: 宮崎県
• - 運営: コリニア株式会社、有限会社良品工房
• - 会場協力: ホシザキ販売株式会社

コリニア株式会社のご紹介

コリニア株式会社は、ビジネスエンジニアリングを専門とし、業務改善や新規事業開発、デジタルトランスフォーメーションを進めています。東京都千代田区に本社を構えており、飲食業界の皆様に有益な商品や情報を提供されている企業です。詳しくは、こちらの公式サイトをチェックしてください。

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