#東京都 #渋谷区 #お惣菜 #SOUZAI STAND #gooITALIANO

お家時間を豊かにする「SOUZAI STAND」

代々木上原のイタリアンレストラン「gooITALIANO」に併設されたお惣菜専門店「SOUZAI STAND」が、2023年8月13日にリニューアルオープンしました。お惣菜の魅力を引き立てるために、シェフたちのこだわりを詰め込んだ新メニューが多数登場し、賑やかなラインナップが揃いました。

「SOUZAI STAND」とは？

「SOUZAI STAND」は、シェフたちが自由にお惣菜を提供されることを楽しむことを目的に、今年1月にポップアップとして始まりました。コンセプトは「そのコロッケ一個がシェフのメッセージ」です。今回のリニューアルでは、特注のイタリアの屋台のような専用ワゴンが店先を飾り、来店するお客様に新しい食体験を提供します。

多様なお惣菜が揃う

「SOUZAI STAND」では、様々なレストランのシェフが集まり、こだわりのメニューを展開しています。代表的なお惣菜として、昔ながらのコロッケや唐揚げに加え、特別なメニューも揃っています。

gooITALIANO 堀越シェフのおすすめ：ゼッポリーネ

イタリアのナポリを代表する郷土料理「ゼッポリーネ」は、ピザ生地に青海苔やワカメを練り込んで揚げた一品。サクサクっとした外側とモチモチした内側の食感が絶妙で、お酒のおつまみにぴったりです。また、新鮮な海藻を使っているため、香りも豊かです。

gooITALIANO 石川シェフのおすすめ：ボンボローニ

フィレンツェの名物「ボンボローニ」は、カスタードの入ったドーナツ。生地はしっかり発酵させ、ふっくらとしています。爽やかなレモンピールが香るクリームは、カプチーノとの相性も最高。新メニューの「ボンボローニヌテラ」も加わり、さらに楽しめる体験が待っています。

ぺスカデリア赤坂 小山シェフのおすすめ：濃厚カニクリームコロッケ

「濃厚カニクリームコロッケ」は、海鮮に強いシェフだからこそ作れる一品。カニの身と隠し味の蟹味噌を加えたオリジナルベシャメルソースで、リッチな味わいが楽しめます。

西麻布 胡同 渕田シェフのおすすめ：コリアンフライドチキン

胡同の人気メニュー「コリアンフライドチキン」は、手羽中を使用しオリジナルの甘辛いタレがかかっています。二ヶ月にわたる試行錯誤を経て完成したこの一品は、ビールやチャミスルとも相性抜群です。

杉本グランドシェフからのメッセージ

「SOUZAI STAND」の監修を行っている杉本グランドシェフは、これからも皆様に楽しんでいただけるようにシェフたちの心を込めた料理を提供していくと注目のメッセージを発表しました。手作りのボリューミーなお惣菜で、皆様の食卓を彩ることを目指しています。

店舗情報

• - 店名: SOUZAI STAND by goo ITALIANO代々木上原店
• - 電話番号: 03-5738-2265
• - 住所: 東京都渋谷区西原3-2-2 久保田ビル1階
• - アクセス: 小田急線代々木上原駅より徒歩2分
• - 公式サイト: SOUZAI STAND note

この機会にぜひ、「SOUZAI STAND」で新しいお惣菜の逸品をお試しください。食卓に笑顔を届けるための新たな取り組みに期待が高まります。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 渋谷区 お惣菜 SOUZAI STAND gooITALIANO

Wiki3: 東京都 渋谷区 お惣菜 SOUZAI STAND gooITALIANO