#広島県 #広島市 #ヒルトン広島 #美食の旅 #地中海ビュッフェ

ヒルトン広島「太陽の祝祭 地中海ビュッフェ」開催概要

広島市中区に位置するヒルトン広島は、2026年6月4日から9月16日まで、6階のオールデイダイニング「モザイク」において、夏季限定で「太陽の祝祭 地中海ビュッフェ」を開催します。このビュッフェは、南フランスのプロヴァンスから始まり、イタリアやスペイン、さらには東地中海に至るまで、各地の特製メニューを楽しむことができる美食の旅になります。毎月異なるテーマを設定し、訪れる人々に対し、地中海の風土や食文化を体感していただけます。

地中海の豊かな食文化を堪能する

このビュッフェの最大の魅力は、各地の食文化を体感しながら旅行するかのような食の体験ができる点です。プロヴァンスではハーブの香りが漂う料理を、イタリア・スペインでは色彩豊かで情熱的な味わいを、そして東地中海の料理ではスパイスやナッツを使った奥深い味わいを楽しむことができます。

メニューの特徴

ビュッフェ台には、シーフード料理や香ばしい肉料理、新鮮な季節野菜を使ったサラダ、ハーブや柑橘が香るデザートなど、多彩なメニューが並びます。シェフが目の前で調理するライブステーションでは、その月ごとのテーマに合わせた特別メニューが登場し、出来立てを味わえる贅沢な体験が待っています。

各章の詳細

第1章：南仏・プロヴァンス（6月4日～7月15日）

この章では、南仏の華やかなガストロノミー体験が提供されます。メインディッシュには、じっくりと煮込まれた「ナヴァラン」、香草が添えられた「ローストチキン」、そして贅沢な「シーフードブイヤベース」が用意されます。サラダやデザートも豊富なラインナップで、プロヴァンスの風情を感じさせます。

第2章：イタリア＆スペイン（7月16日～8月19日）

イタリアとスペインの食文化が融合するこの章では、情熱的な料理が楽しめます。「チキン・パルミジャーナ」や「ローストラムレッグ」、「シーフードパエリア」などが登場し、サラダには地中海の野菜を使った美味しいメニューが揃います。ライブステーションでは焼きたてのフォカッチャや濃厚なリゾットが楽しめます。

第3章：東地中海・中東（8月20日～9月16日）

最終章では、中東のエキゾチックな味わいを体感できます。「ポークスブラキ」や「ジュージェ・ケバブ」、スパイスを使った「シーフード・サイヤディエ」といったメニューが並ぶ他、サラダには「ラブネ」や「ババガヌーシュ」などが用意されます。

ビュッフェの詳細

• - 場所: ヒルトン広島 6階オールデイダイニング「モザイク」
• - 期間: 2026年6月4日～9月16日
• - 時間: ランチ11:30～14:00 (L.O. 13:30)、ディナー18:00～22:00 (L.O. 21:30)
• - 料金: 平日ランチ大人3,800円、子供1,900円

土日祝ランチ大人4,500円、子供2,250円
平日ディナー大人4,400円、子供2,200円
土日祝ディナー大人5,600円、子供2,800円

ご予約は9月16日まで、電話またはオンラインで受け付けています。詳細は公式ウェブサイトをご覧ください。

ヒルトン広島について

ヒルトン広島は、四国・中国地方で初のヒルトンブランドとして2022年にオープン。広島の中心部に位置し、観光名所やビジネスエリアへのアクセスが非常に良好です。全420室の客室には、広島の美と伝統が感じられるデザインが施されています。さらに、さまざまな食事処や多目的会場が備えられています。

関連リンク

サードペディア百科事典: 広島県 広島市 ヒルトン広島 美食の旅 地中海ビュッフェ

Wiki3: 広島県 広島市 ヒルトン広島 美食の旅 地中海ビュッフェ