淡路島の春を感じる新メニュー登場!
大阪・梅田のルクア大阪10階にある『島パスタMIKE』では、2026年3月4日(水)から、春季限定の新パスタが登場します。この一品は、淡路島の新鮮な食材をふんだんに使用し、食材の良さを引き立てたレモンクリーム味が香る、特別な一皿です。
パスタの特徴
新メニューは、半熟に仕上げられた北坂たまご、鮭、そして淡路島産の新鮮な島キャベツを使用しています。特に注目すべきは、春らしい爽やかなレモンクリームソースで、トッピングされたとろみのある卵が、パスタ全体に旨味を加えています。淡路島の温暖な気候で育った新鮮な素材が、見事に調和したこの春限定のパスタは、税込1760円で提供されます。
手作りの生パスタ
『島パスタMIKE』では、毎日専門の製麺機を使って、新鮮な生パスタを手作りしています。使用しているのは、淡路島の素材をふんだんに活かした特製の島たまごのリングイネ。この生パスタとレモンクリームソースの組み合わせが絶妙で、一口食べれば春を感じられる贅沢な一皿です。
淡路島の魅力
淡路島は、美しい自然と温暖な気候が魅力の地域で、新鮮な海産物や農産物に溢れています。ここで育った素材で作られるパスタは、島の恵みを存分に活かしているため、食べる人を幸せにしてくれることでしょう。
行楽シーズンを迎える春、この特別なパスタを味わいに、ぜひ『島パスタMIKE』に足を運んでみてはいかがでしょうか。お店の雰囲気も楽しみながら、淡路島の味覚を存分に堪能してください。
お店の情報
『島パスタMIKE』は、「Eat / Slow Life」をテーマに、濃厚な味わいの生パスタと素晴らしいソースを提供しています。お店の場所は、大阪市北区梅田3丁目1-3 ルクア大阪10階で、電話番号は06-6147-7362です。詳しい情報は、公式ウェブサイトやInstagramをチェックしてください。
この春、淡路島の美味しさを感じる特別なパスタをお見逃しなく!