愛知県東海市に誕生！手軽に楽しむ平日限定BBQランチ

愛知県東海市の新たなBBQ体験

愛知県東海市のファーマーズマーケットブリオでは、2023年1月より平日昼限定のBBQランチを新たに開始しました。このBBQランチは、当店が誇る自社農場の「石川養豚場」にて育てられたあいぽーくを使用した、新鮮で美味しい豚肉をお手頃に楽しむことができます。訪れるお客様には、手軽に本格的なBBQを体験していただける機会が広がります。

自社農場のこだわり

ブリオのBBQランチには、自社農場で一貫管理されているあいぽーくが使用されています。この豚肉は、温暖な気候と大地、豊富な水に恵まれた知多半島半田市で、心をこめて育てられた品質の高いものです。あいぽーくは、遊離アミノ酸が豊富でやわらかな食感とジューシーさを兼ね備えています。さらに、脂質のバランスが良く、風味豊かな肉質を持つのが特徴です。

BBQランチの詳細

2024年11月21日からテスト運用を開始し、2025年1月より本格的に平日昼限定のBBQランチサービスがスタートします。店内で提供されるBBQランチは、新鮮なあいぽーくを使ったメニューが豊富で、その美味しさを存分に味わえる内容となっています。

また、当店は農場の衛生管理にも力を入れており、HACCP認証やJGAP認証を受け、安全で安心な豚肉をお客様に提供しております。これにより、食の安全性を確保し、地域の皆様に信頼される商品をお届けすることが可能となっています。

地元への貢献と今後の展望

今後もブリオでは、地域貢献活動や地産地消を進めるとともに、自社で育てた豚肉の魅力を多くの方に知っていただけるような商品やサービスを開発していく方針です。特に、地元の優良素材を活かしたメニューの開発に注力することで、地元愛知県の食文化の発展にも寄与していく考えです。

美味しいと評判のあいぽーくを使用したBBQランチは、訪れる人々にとって新たな美食体験を提供します。愛知県にお越しの際は、ぜひブリオ東海店のBBQランチをご堪能ください。