イタリアンダイニングDONAの春メニューとワインフェア
東京都港区に本社を置く東和フードサービス株式会社が展開する「イタリアンダイニングDONA」は、2026年2月27日(金)から、春を迎える限定メニューを提供します。この春のメニューは、鮮やかな春の風景を想起させるオリジナルの生パスタを使用しており、食材にこだわった一皿が揃っています。
春のフェアメニュー
春の新メニューは、2026年5月14日(木)までの限定で楽しむことができます。特におすすめの3品をご紹介します。
釜揚げ桜えびと春キャベツのアンチョビソース
「釜揚げ桜えびと春キャベツのアンチョビソース」は、1,430円(税込)で提供される春の定番パスタです。釜揚げされた桜えびと甘みのある春キャベツが、旨み豊かなアンチョビソースと絶妙に絡みます。このパスタは「また食べたくなる」魅力満載で、春の雰囲気を存分に楽しめる一皿です。
紅ずわい蟹とえびのオマールソース
「紅ずわい蟹とえびのオマールソース」は、1,530円(税込)で、オマール海老の香りが引き立つ特製ソースを使用しています。濃厚な魚介の旨みの中に、紅ずわい蟹とえびの豊かな味わいが加わり、もちもちの生パスタとの絶妙なハーモニーを楽しめます。
博多明太子とえびの特製クリームソース
1,480円(税込)で楽しめる「博多明太子とえびの特製クリームソース」は、口の中で弾ける食感といった特長を持つ博多明太子の魅力がクリームと調和しています。海老の風味を引き立てつつ、濃厚なのに重たくない特別な一皿です。
春のおすすめワインフェア
新メニューの登場にあわせて、「春のおすすめワインフェア」も開催中です。特選されたスパークリングワインや、白ワイン、赤ワインを楽しむことができ、価格はグラス630円(税込)から、ボトルは3,200円(税込)からです。
スパークリングワイン
「タヴェルネッロ オルガニコ スプマンテ ロゼ」は、イタリア産でやや辛口の美味しいスパークリングワイン。美しいロゼカラーと軽やかな泡立ちが特徴で、苺やラズベリーの香りが楽しめます。
白ワイン
「タヴェルネッロ オルガニコ ベッロ トレッヴィアーノ シャルドネ」は、熟したグレープフルーツやリンゴの香りが楽しめ、まろやかな味わいが特徴の辛口白ワインです。
赤ワイン
「タヴェルネッロ オルガニコ ベッロ サンジョベーゼ」は、熟したチェリーやプラムの香りに甘いスパイスの風味が感じられます。やわらかい果実味と軽やかな酸味が調和したミディアムボディの赤ワインです。
おすすめのアペタイザー
春のメニューにぴったりのアペタイザーとして、パルミジャーノチーズをかけたスモークサーモンのサラダや、たことポテトのアヒージョ、桜海老とポテトの明太子ピッツァなどが登場します。これらをワインと共に楽しむことで、春の訪れをさらに感じることでしょう。
おわりに
春を感じさせる美しい料理とワインを楽しむには絶好のタイミング。ぜひ、この機会にイタリアンダイニングDONAを訪れて、特別なメニューの数々を堪能してください。
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