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溝の口に誕生した「都夏 溝の口店」

神奈川県川崎市高津区に新たにオープンした「都夏 溝の口店」は、“お酒の飲める飯屋、食事の出来る飲み屋”をコンセプトに、客に季節を五感で感じさせる居酒屋です。この新しい店舗は、下北沢に26年間の歴史を持つ本店の魅力を受け継ぎつつも、ユニークなアイデアを盛り込んだ新たな居酒屋としての顔も持ち合わせています。

「都夏」の魅力とは？

「都夏」という屋号は、読めない楽しさを加味した独特なネーミングで、訪れる人々に興味を引く要素となっています。溝の口店では、テーブル席やカウンター席、個室のお座敷、さらには立ち飲みもできる造りとなっており、友人との食事やビジネス利用、家族と過ごす時間にも最適な環境を整えています。年齢性別を問わず、様々なお客様に旬の素材を楽しんでもらうことを目指しています。

季節の食材へのこだわり

「都夏 溝の口店」では、地元の農家や漁師と直接契約し、全国の旬な食材を取り入れたメニューを展開しています。野菜や魚介類、卵など、四季折々の素材を大切にし、仕込みもできるだけ店内で行うことで、手作り感あふれる料理を提供しています。これにより、訪れた瞬間から店の温かさや食の楽しさを感じることができるのです。

こだわりのメニュー例

ここでの食事は、ただの食事ではありません。「都夏 溝の口店」自慢のメニューを一部ご紹介します。

• - 貝とワカメでしゃぶしゃぶ鍋：

2,480円（2人前）
大分や三陸から仕入れたワカメを貝でとった出汁で楽しめる一品。海の恵みを堪能できます。

• - 都夏の手づくり寄せ豆腐：

540円
店内で豆乳から作る新鮮さが際立つ一品で、豆腐本来の味を楽しめます。

• - 刺身という名前でサラダ：

840円
野菜サラダに旬のお刺身を盛り付けた、見た目にも美味しいサラダです。

• - 焼きウニぎり：

560円（1つ）
ウニの風味が楽しめる自家製の付けダレを塗って焼き上げたおにぎりです。

• - 日本酒 都夏：

グラス 800円、徳利 1,600円（オリジナルラベルの純米大吟醸）。

店舗情報

• - 店名：都夏 溝の口店
• - 住所：神奈川県川崎市高津区溝口1-12-12 1F
• - 電話番号：044-281-4030
• - 営業時間：月～土 16:30~24:00、日・祝 15:00~23:30
• - 客単価：約3,500円
• - 面積：約50坪・約90席

まとめ

「都夏 溝の口店」は、季節の食材を通じて、和食の楽しさを広める空間です。居酒屋としての新しい挑戦を続け、幅広いお客様に愛される店舗を目指しています。気軽に訪れて、旬の味を楽しんでみてはいかがでしょうか？

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