トリドールHD、エコマークアワード2025で優秀賞を受賞！持続可能な環境への取り組み

トリドールHD、エコマークアワード2025で輝かしい受賞

株式会社トリドールホールディングス（以下、トリドールHD）が、日本環境協会が主催する「エコマークアワード2025」において優秀賞を受賞しました。この受賞は、トリドールHDが推進する環境への取り組みが評価された結果であり、同社が展開する讃岐うどんの専門店「丸亀製麺」での活動が注目されています。

環境に優しい店舗運営

トリドールHDは、エネルギーや水資源の利用と廃棄物削減を目指し、「省資源型設備の導入」と「環境配慮型の店舗運営」の2つの軸で環境対策に取り組んでいます。この活動の一環として、「エコマーク」の取得が社内の条件として定められており、すでに2024年度には50店舗が認定を受けています。さらに、2025年度には100店舗までの認定取得を目標としています。

このような取り組みは、持続可能な社会の形成へ寄与するための重要なステップとなります。エコマークアワードは、環境を意識した商品選択を促すことを目的としており、トリドールHDの優秀賞受賞は、消費者の環境意識を高める大きな期待の表れといえるでしょう。

エコKAN店舗の先駆け

特に注目されるのは、「エコKAN店舗」というモデルケースです。この店舗は、省エネ設備と環境施策に基づき、特に環境に配慮した事業運営を行っています。エコKAN店舗は、KANDO（感動）を生み出すことを目指し、「エコマーク」の取得が義務付けられています。これにより、店舗の環境への貢献が可視化され、従業員のモチベーション向上にもつながっています。

トリドールHDが全店舗で共通の環境配慮の標準化に努めているのも、環境負荷を低減するための重要な要素です。これは、消費者に環境への意識を高める手段ともなっており、同社のビジョンを体現しています。

社会的責任と持続可能な企業理念

トリドールHDは「食の感動で、この星を満たせ。」というスローガンを掲げ、持続的な事業成長を目指して様々な飲食業態を展開しています。「心的資本経営」を原動力に、従業員の幸せとお客様の感動を追求し続けているのが特徴です。

エコマーク事務局によると、トリドールHDはハード面とソフト面の両方で環境負荷の低減に取り組んでおり、今後もこのモデルケースがグループ全体の環境貢献へとつながることが期待されています。

今後の展望

トリドールグループは、今後も資源循環型社会を目指して、店舗の環境配慮型化に積極的に取り組んでいく方針です。特に、飲食業界における環境配慮はますます重要性を増しており、今後もこの取り組みを通じて、持続可能な未来へと繋げていくことでしょう。

このように、トリドールHDが行う環境への取り組みは、企業の社会的責任を果たすだけでなく、消費者にとっても身近な価値を提供する重要な活動と言えます。より多くの企業が続いてこの動きに参加することで、持続可能な社会の実現に向けた大きな力となることが期待されています。