てんや、初の夏限定メニューを発売！冷たい麺と天丼で涼を楽しむ

てんや、初の夏限定メニューを発表！

人気の天ぷら専門店「てんや」が、2026年6月11日から9月下旬までの期間限定で新たな夏メニューを提供を開始すると発表しました。これまでにないおいしさの『てんや流冷や汁うどん』や『鰹の冷やしそば』など、暑さを吹き飛ばす冷たい麺が登場します。

新作メニュー紹介

てんや流冷や汁うどん

新しい『てんや流冷や汁うどん』は、九州の麦味噌を使用した冷や汁に細心の注意を払って仕上げた一品。葱やきゅうり、そして瀬戸内産の「真鯛」がトッピングされ、くせのない旨味プロファイルが特徴的です。うどんのつるっとした喉越しと、具材のシャキシャキ感が相まって、涼しげな一杯に仕上がっています。

天ぷらには、「海老」「いんげん」に加え、特許を取得した「とろ〜り旨なす®︎」を活用。このマッチングが新しい食感を生み出し、まさに暑さを感じさせない軽やかな味わいを楽しむことができます。

鰹の冷やしそば

次に紹介する『鰹の冷やしそば』は、香ばしく揚げた鰹のたたき天ぷらが特徴。この天ぷらは「とろ〜り旨なす®︎」や「きす半身」とともに一皿に盛り付けられ、藪そばの風味としっかりとした食べ応えを両立しています。暑い夏の日、冷たいそばを堪能しながらリフレッシュするのにぴったりです。

夏の定番、たれづけ大江戸天丼

『たれづけ大江戸天丼』も、夏の間は欠かせないメニューの一つ。大きな「活〆一本穴子」や「大いか」、「海老」と「いんげん」とともに、甘辛いタレに浸された一杯は、まさに食欲をそそります。ふんわりとした不思議な食感とともに、夏の味わいを感じさせてくれる一品です。

スペシャル企画と限定商品

さらに、特別企画として、三重県産のあおさを使用した特製みそ汁も提供され、約146,000食の限定でスープが楽しめます。この機会にぜひ、試してみる価値があります。

食事を持ち帰ることができる「夏の天ぷら盛り合わせ」や「穴子2種のご馳走天丼」など、豊富なラインナップも魅力的です。

店舗概要と今後の展開

てんやは、年間を通じて日本の旬の食材を取り入れ、お客様に喜んでいただけるサービスを大切にしています。また、近年のリブランディングにより、店舗デザインも和モダンに生まれ変わり、より多くの人に愛されるブランドを目指しています。

この夏、特別なメニューを通じておいしさを感じられる「てんや」。みんなで新しい味わいに挑戦してみましょう！