リーガロイヤルホテル東京が贈る特別な7周年記念メニュー

リーガロイヤルホテル東京が7周年を祝う特別メニュー

2025年5月1日から6月30日までの期間、東京・新宿のリーガロイヤルホテルが、京料理「たん熊北店 Directed by M.Kurisu」と鉄板焼「みや美」にて7周年を記念した特別メニューを販売します。このイベントは6月1日に該当する両店舗のオープン7周年を祝うもので、日頃の感謝の気持ちを込めた美味しい料理が用意されています。

京料理「たん熊北店」の魅力

京料理の老舗である「たん熊北店」は、1933年に初代栗栖熊三郎によって京都の高瀬川のほとりに創業されて以来、多くの著名人に愛され続けています。同店は、四季折々の食材を使い、繊細で美しい会席料理を提供することに定評があります。7周年記念の特別メニューでは、見た目の美しさだけでなく、素材の持つ良さを最大限に引き出した料理が楽しめます。

特に注目は、選択式の主菜として提供される名物「丸鍋（すっぽん）」です。この一品は、たん熊北店の誇る伝統的な料理の一つであり、特別な日の味わいにふさわしい贅沢なメニューです。

7周年記念会席の詳細

- メニュー名: 7周年記念会席
- 提供時間: 11:30～14:00（土日祝は15:00まで）／17:30～21:00（L.O. 20:30）
- 価格: 19,000円（消費税・サービス料込み）
- 内容:

- 先附: 2種盛り
- 椀物: 油目沢煮椀仕立て
- 八寸: 盛り合わせ
- 造り: 走り鱧とろ鮪
- 主菜: 丸鍋（すっぽん）やぐじ松笠焼きなどから選択
- 酢物: 水貝酢
- 蒸物: 鰻嵯峨の蒸し
- 食事: すっぽん雑炊または新生姜御飯
- 水物

鉄板焼「みや美」の特別コース

一方、鉄板焼「みや美」では、国産牛フィレ肉と活鮑を楽しめるコースと、讃岐オリーブ牛を使用した特別コースが用意されています。目の前で調理される食材の映像美と香ばしさを楽しみながら、特別な時間を過ごせることでしょう。

鉄板焼「みや美」のメニュー詳細

- ランチコース: 7周年記念国産牛フィレと活鮑のランチコース

- 提供時間: 11:30～14:00（土日祝は15:00まで）
- 価格: 10,500円
- 内容:
- 本日のスープ
- 活鮑
- 国産牛フィレ70g
- 焼野菜
- サラダ
- ガーリックライス
- デザート
- コーヒー

- ディナーコース: 7周年記念讃岐オリーブ牛堪能コース

- 提供時間: 17:30～21:00（L.O. 20:30）
- 価格: 20,000円
- 内容:
- 最初のひと皿
- 前菜盛り合わせ
- 讃岐オリーブ牛サーロインまたはフィレ
- 焼野菜
- サラダ
- ガーリックライス
- デザート
- コーヒー

この特別なメニューは、普段の食事とは異なる特別な体験を提供します。また、全てのメニューにおいて美しい盛り付けも期待できるため、ぜひ心に残る食事を楽しんでください。

記念すべきこの期間、両店の料理を味わい、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。詳細についてはリーガロイヤルホテル東京に直接お問い合せください。