大人気のトッピングソースに新フレーバー登場！瀬戸内レモンの魅力とは

新登場！『瀬戸内レモン』トッピングソース

日世株式会社（本社：大阪府茨木市）が、2026年3月5日に新たなトッピングソース「瀬戸内レモン」を発売します。この商品は、キリッとした酸味が特徴で、ソフトクリームの総合メーカーの日世が誇る新フレーバーです。

多用途に使える瀬戸内レモン

「瀬戸内レモン」は、瀬戸内の新鮮な果汁を5.1％使用しており、鮮やかなレモンイエローが視覚的にも楽しませてくれます。加えて、豊かな香りと爽快な酸味が合わさり、さまざまなシーンでの活用が期待されます。特に、家族連れや季節ごとのイベントでの需要が高いことから、ターゲットも幅広くなっています。

トッピングソース開発の裏側

温暖化が進む近年、さっぱりとした味わいのレモンが求められるようになっています。2025年5月に実施された自主WEBアンケートでは、人気のフルーツソースとして「瀬戸内レモン」が高評価を得ました。この結果を受けて、日世はトッピングソースシリーズにこのフレーバーを加える決断をしました。

これは、先に人気を誇った「北海道メロン」に次ぐフルーツソースとして、魅力を引き立てる狙いもあります。
新たなフレーバーを加えることで、より多様なメニュー開発を実現し、他社製品との違いを明確にする狙いがあります。

商品開発の困難な課題

商品開発の過程で直面した最大の課題は、瀬戸内レモンの安定した原料確保でした。この課題に対し、日世は安定供給先を開拓し、年間を通じて安定した品質の原料を調達する体制を築きました。これにより、広報活動とともに強力なブランドイメージを築くことが可能になりました。

トッピングソースの設計と使い勝手

日世が2015年に発売したトッピングソースは、業務用店舗の声を反映して開発されました。持ちやすいボトル形状や、省スペースで保管できるデザインに加え、お客様の目の前で使用しても見栄えが良いプラスチック容器を採用しています。さらに、1ケースに6本入りでの販売が可能なため、在庫管理も非常にスムーズです。

商品情報

- 商品名 : トッピングソース（6ボトル）瀬戸内レモン285ｇ
- 発売日 : 2026年3月5日
- 名称 : 製菓材料
- アレルゲン : 無し（アレルゲン28品目対象）
- 入数規格 : 285g×6本
- 賞味期間 : 365日

日世株式会社の歴史

日世株式会社は、1947年の設立以来、ソフトクリームのパイオニアとして歩み続けています。1951年には日本に初めてソフトクリームを紹介し、今ではミックスや可食容器のコーン、ソフトクリーム製造機器であるフリーザーを製造・販売しています。新しいフレーバー「瀬戸内レモン」を通じて、より多くの人に喜ばれる商品を提供し続けています。

新しいトッピングソース「瀬戸内レモン」をぜひお試しあれ！