北広島の新食体験！アルトラーチェと奥芝商店のコラボピッツァ

北海道の心温まるコラボレーション

2025年2月1日、新たな味わいを求める食通たちに向けて、北広島市に位置する「ARTLACZÉ Gelato＆Pizza」（アルトラーチェ）が、札幌の名店「スープカレー奥芝商店」とコラボレーションした特製ピッツァが期間限定で発売されます。この一品は、北海道の食文化を盛り上げるべく誕生しました。

地域の誇りを感じるピッツァ

アルトラーチェ北広島店は、地域資源を最大限に活かした食の体験を提供することに力を入れています。これまでにも「ファットリアビオ」とのコラボで作ったブッラータピッツアや、「シハチ鮮魚店」からの食材で作るしらすピッツアなど、地元の良さを引き出すユニークな料理が話題となりました。

奥芝商店とのコラボ第3弾

今回のコラボレーションの主役は、奥芝商店の秘伝スパイスを使用した「キーマカレーのカルツォーネ」です。こちらは、奥芝商店が誇るスープカレーに使用される特製のキーマカレーを、持ち運びやすく、食べやすいカルツォーネスタイルに包みました。この新しいピッツァは、ボリューム満点で、提供時の湯気とともに広がるスパイスの香りが食欲をそそります。

さらに、焼き上げる際に奥芝商店の自慢である「甘海老オイル」を塗り込むことで、風味がさらに深まり、他では味わえない体験を実現しました。今回は、まさにここでしか味わえない特別なピッツァが登場します。

新しい体験の場を提供

「ARTLACZÉ Gelato＆Pizza」では、単なる素晴らしい料理を提供するだけでなく、地域との深いつながりを重視しています。ペット同伴が可能なテラス席や、無料のドッグランといった施設も完備しており、誰でもリラックスできる空間を提供しています。

この新しいピッツァは、ただ食べるだけではなく、地域の魅力を再発見し、地元の食文化を楽しみながら体験できるひとときを提供します。