春の訪れを感じるパリ発デザートが日本橋で楽しめる！

春の新作デザートと限定アフタヌーンティー

フランス・パリ発の名店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」から待望の春メニューが登場します。日本橋にある東京工房で、2026年2月26日から提供される新作デザートや春限定のアフタヌーンティーは、フレッシュなフルーツを使用した華やかな割合の作品です。

フレッシュな春のデザートたち

フォンテーヌブロー・フレーズ

このデザートはフランスの伝統的菓子「フォンテーヌ・ブロー」をアレンジしたもので、フロマージュブランとシャンティクリームが絶妙に組み合わされています。ザクザクのココナッツとヘーゼルナッツのショコラ、ローストしたイチゴを含んだクランブルを使用し、トップには新鮮なイチゴとライムゼストを乗せて春らしい彩りを添えています。価格は2,200円（税込）で、グラノーラをトッピングしたショコラアイスと共に楽しみが増します。

ビスキュイ・フレ・アグリュム

オレンジ風味のビスケット「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」のバターがたっぷり使われており、フレッシュなオレンジとピンクグレープフルーツをトッピングした一品です。味わいのコントラストを感じながら楽しむことができ、価格は1,760円（税込）です。

ムース・オ・ショコラ・ユズ

人気のムース・オ・ショコラが、春にピッタリなユズのフレーバーを加えて生まれ変わりました。カカオ75％のショコラに、ヘーゼルナッツとカカオニブを隠し味に使い、爽やかなユズのコンフィを添えた贅沢な仕上がりです。これを楽しみたい方は1,870円（税込）で提供されます。

春限定アフタヌーンティー「ル・グテ」

新作デザートが詰まったアフタヌーンティーも見逃せません。「フォンテーヌブロー・フレーズ」や「ビスキュイ・フレ・アグリュム」を、ミニサイズで楽しめるほか、多彩な別のデザートが盛りだくさん。平日6,100円（税込）、土日祝6,600円（税込）で提供され、予約は前日12:00まで受け付けています。おしゃれな空間で、春を感じながら優雅なティータイムを味わえます。

ル・ショコラ・アラン・デュカスとは？

料理界の第一人者アラン・デュカスが手掛けているこのショコラ専門店は、世界各地から厳選したカカオ豆を使用し、全ての工程を手作業で行います。東京の日本橋にある工房では、ショコラだけでなくスイーツやドリンクも楽しむことが出来、フランスの本格的な味わいが味わえます。

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」ならではのこだわりのスイーツを、春を感じるこの機会にぜひ味わってみてはいかがでしょうか。