立川駅で地元の味を楽しむ地産地消フェアが初開催！

立川駅で感じる地元の魅力！初開催の地産地消フェア

JR立川駅のエキュート立川で、地元の新鮮な食材を使用した地産地消フェア「私の街の、おいしいごちそう。」が6月1日から7月5日までの期間、初めて開催されます。このイベントでは、立川産のブルーベリーを使用したスイーツや、旬の野菜を使ったデリメニューなど、多摩エリアの食文化が楽しめる貴重な機会となっています。

多摩の豊かな食を再発見

訪れる人々にとって、このフェアは地域の特産品を直接味わうことができるチャンスです。特に、多摩エリアが誇る「ブルーベリー」は、日本の栽培発祥地であり、東京都は日本一の収穫量を誇ります。また、地元の農家が心を込めて育てた新鮮な野菜や卵、軍鶏肉も新作茶碗蒸しなどに取り入れられ、食の楽しみを広げています。

フェアの目玉スイーツ

今回のフェアの目玉として、立川産のブルーベリーを贅沢に使ったスイーツがずらりと並びます。特に「ブルーベリーレアチーズ」は、ブルーベリーの酸味とクリーミーなチーズが絶妙に調和した逸品です。また、日野市のパティスリーが手掛けた「ブルーベリーシュークリーム」も注目。サクサクのパイシュー生地の中には爽やかなブルーベリークリームと濃厚カスタードが詰まっており、その甘酸っぱさはまさに夏の味覚です。

デリメニューも充実

フェアでは、「多摩の茶碗蒸し」や「立川ブランド豚のヴァプールサラダ」など、地元の食材を使ったデリメニューも目白押しです。特に、青梅産の卵や軍鶏肉、地元の新鮮な野菜を使った茶碗蒸しは、栄養価が高く、体にも優しい一品としておすすめです。また、細かい肉質の「柔豚」は、蒸し料理で素材の味を引き出しており、多摩の料理の粋を感じられます。