#長野県 #東御市 #農畜産物 #発酵ディナー

畑と人がつむぐ食の未来

2025年の夏、長野県東御市で特別なディナーイベントが開催されます。イニシアティブを取るのは、地域の農畜産物の可能性を広げることに勤しむ「TOMIミライラボ」。このイベントでは、地元の農業や畜産業に関連する業者と、市民が一丸となり、その魅力を再認識する機会を提供します。

日時・会場・参加費

この一夜限りのイベントは、2025年8月22日（金）18:00から20:30まで、湯楽里館の2階に位置するワイン＆ビアミュージアムで行われます。参加費は5,500円で、事前に申し込みが必要です。定員は20名と限られているため、興味のある方はお早めに申し込みをお勧めします。

イベント内容

イベントの前半では、ゲストを招いたトークセッションが予定されています。参加者は、農畜産物の魅力や、地域のビジネスの可能性について直接お話を聞く機会があります。誰もが関心を持つテーマを通じて、地元の食文化や産業に対する理解を深めることができます。

後半では、地元の旬の食材を使用した特別メニューのディナーが提供されます。このディナーでは、地域の発酵技術を活かした料理が楽しめる予定で、参加者は味覚を通じて東御市の農畜産物の優れた魅力を実感することができます。さらに、食材の背後にあるストーリーや生産者の想いを、食べながら感じることができるでしょう。

目的と今後の展望

このイベントは、東御市の農畜産物に対する理解を深めるだけでなく、地域振興の一助となることを目指しています。市内の事業者が新たなビジネスアイデアを得る機会ともなり、市民が地域の農畜産物の振興活動に参画するきっかけとなります。

申込方法

参加を希望される方は、メールにて申し込みをしてください。詳細は以下の連絡先へお問い合わせください。

• - お問い合わせ先

東御市産業経済部農林課農産物振興係
担当：地域おこし協力隊 母袋・野上
電話：0268-75-2016
Eメール：[email protected]

このイベントを通じて、東御市の農畜産物の魅力を再発見し、地域の未来を共に考える素晴らしい機会になること間違いなしです。是非、日程を空けて、お気軽にご参加ください。豊かな農作物が生み出す可能性の世界を、一緒に味わいましょう。

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