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2025年夏、東京ミッドタウンに新店舗が誕生！

東京ミッドタウンは、2025年の夏に新たに2店舗をオープンすることを発表しました。港区赤坂に位置するこの商業エリアでは、多彩な飲食店やショップが楽しめますが、今回登場するのはビストロ＆ワインバーと、富山県の鋳物メーカー「能作」による初のブランド複合型店舗です。

自然なワインと共に、フレンチを手軽に楽しむ「Bistro&Bar WineBank terrace」

新しくオープンする「Bistro&Bar WineBank terrace」では、まるでワインギャラリーにいるかのような心地よい空間で、厳選されたファインワインをグラス1杯から気軽に楽しむことができます。魅力的なのは、フレンチの技法を取り入れた料理とともに、本格熟成チーズやデリカテッセンも用意されている点。特に、チーズ熟成士が選んだチーズのラインナップは、ワインと相性抜群です。

店内には65席が用意されており、テラス席もありますので、開放感のある空間でランチやディナーを楽しむことができます。ランチには豊富なデリプレートがあり、スペシャリティコーヒーも提供されています。夕方以降は、軽めの一杯を楽しみながら、本格的なディナーの前にリラックスできる“大人のアペロ・バー”としての利用もおすすめです。

店舗情報

• - 開店日：2025年7月7日
• - 所在地：東京ミッドタウン プラザ1F
• - 営業時間：11:00～23:00
• - 電話番号：03-6447-1117

能作の初の複合型店舗「NOUSAKU / NS by NOUSAKU」

東京の新たな名所となるのが、能作が手掛ける「NOUSAKU / NS by NOUSAKU」。この店舗では、手作業で製作された錫100％のテーブルウェアや、デザイン性に優れた真鍮のインテリア商品を購入することができます。また、注目すべきは新素材“Tin Gold”を使ったジュエリーラインも展開されており、ネックレスやリング、イヤカフなど今までにない独特の質感を楽しむことができます。

この新しい店舗の設計は、建築家・永山祐子氏によるもので、既に多くの注目を集めています。店内には能作の魅力を存分に感じることができるかもしれません。

店舗情報

• - 開店日：2025年7月18日
• - 所在地：東京ミッドタウン ガレリア3F
• - 営業時間：11:00～20:00
• - 電話番号：03-6434-7123

期間限定ショップ「Tamitu」も登場

さらに、2025年7月18日から8月31日までの間、水谷養蜂園のはちみつライフスタイルブランド「Tamitu」が期間限定でオープンします。このショップでは水に溶けやすい新しいスタイルのはちみつ『Herbal Honey』を扱い、気軽に取り入れられる健康的なライフスタイルを提案しています。カフェメニューも用意され、ソフトクリームや特製サンデーなどの東京ミッドタウン限定メニューも楽しめます。

店舗情報

• - 開店日：2025年7月18日
• - 所在地：東京ミッドタウン ガレリアB1
• - 営業時間：11:00～21:00

東京ミッドタウンとは

東京ミッドタウンは、防衛庁の跡地に立地する、商業、オフィス、住宅、文化施設が一体となった大規模な複合施設です。敷地内には様々なショップやレストラン、医療、そして広々とした緑地が融合し、訪れる人に新たな体験を提供しています。

2025年の新しい店舗オープンを合図に、東京ミッドタウンはさらに賑わいを増し、皆さまをお出迎えする準備を整えています。新しいビストロでの食体験と、能作の洗練された商品をぜひご体験ください。

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サードペディア百科事典: 東京都 港区 能作 東京ミッドタウン ビストロ

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