大麦若葉が免疫機能をサポート！新たな機能性表示食品の登場

大麦若葉がもたらす新たな健康効果

株式会社東洋新薬は2026年5月8日、初めて「大麦若葉末」を関与成分とした免疫を訴求する機能性表示食品「大麦若葉の繊維青汁I（アイ）」を届け出た。この食品は、健康な状態を維持するための免疫機能のサポートに特化しており、腸内環境の改善に加えて体全体の健康を意識する人々にとって、新たな選択肢となる。

免疫機能の新しい基盤

これまで、同社は大麦若葉由来食物繊維を用いて便通の改善や腸内フローラの活性化、さらには肌の保湿など、多岐にわたる健康効果を訴求してきた。しかし今回の届出を通じて、免疫細胞の一部である通常型樹状細胞（cDC）への働きかけを通じた健康への影響が新たに認められることとなり、機能性表示食品としての新たな可能性が広がった。

樹状細胞は免疫系の重要な役割を持ち、さまざまな抗原を認識して免疫応答を引き起こす「免疫のマルチプレイヤー」と称されている。大麦若葉末の作用によって、これらの細胞の活性化が促進され、健康な人の免疫機能の維持に寄与することが確認された。

腸内環境と免疫の深い関係

今回の発表は、腸内環境の重要性を再確認させるものである。腸は多くの免疫細胞が存在し、全身の健康状態に影響を及ぼすため、「最大の免疫器官」とも呼ばれている。腸内環境が良好であれば、自然と免疫機能も向上することが知られており、腸と免疫の関連性についての研究は近年急速に進展している。

また、腸内環境は睡眠や肌の健康にも影響を与えるという研究結果があり、これらの相互作用は「脳腸相関」や「腸皮膚相関」と呼ばれる。腸内のバランスが取れた状態は、美容や睡眠の質を向上させ、さらには免疫機能までも支えることが実証されている。

多面的な健康の追求

今回の免疫機能の維持に関するヘルスクレームの追加により、大麦若葉末は「便通改善」、「腸内環境改善」、「睡眠の質改善」、「肌の潤い維持」に加え、「免疫機能の維持」といった、消費者が求める多様な健康効果をまとめて提供できる食品素材となる。

東洋新薬は、大麦若葉末を使用した食品や飲料の開発を進め、これからも新たな機能性の探索に力を入れていく予定だ。健康と美を提供する総合受託メーカーとして、より多くの人々の生活の質を向上させる商品を提供し続ける。

会社概要

株式会社東洋新薬は、1997年に設立された企業で、健康食品や化粧品、健康器具などを取扱い、「健康と美」をテーマに事業を展開している。詳細な研究と開発を通じて、高い品質を誇る製品を提供し、今後も新しい健康食品の開発を推進していく。会社の精神として、一人でも多くの方に健康と美を提供することが掲げられており、そのためのエビデンスの蓄積も進められている。