吉祥寺エクセルホテル東急で秋の味覚を堪能するアフタヌーンティー

秋のスイーツタイム「栗のアフタヌーンティーセット」

2024年の秋、吉祥寺エクセルホテル東急のラウンジ＆ダイニングSORAEでは、栗をテーマにしたアフタヌーンティーセットが登場します。この特別メニューは、2024年9月2日から11月30日までの期間限定で、栗の自然な甘さを存分に楽しむことができます。

主役の栗を使ったスイーツたち

アフタヌーンティーセットの上段には、栗とバターを使用した濃厚な「マロンムース」が配置されています。その下には、カフェクリーム、カシスゼリー、マロンクリームを重ねた「マロンとカシスとカフェのベリーヌ」がスタンバイ。こちらは、サクサクとしたコーヒー味のクランブルと一緒に味わえるため、食感の変化も楽しむことができます。

さらに、モンブランクリームたっぷりの「モンブランシュークリーム」や、爽やかなオレンジ風味の「マロンとオレンジのケーキ」といった豊富なスイーツが揃い、栗づくしの贅沢な時間を提供します。セイボリーにも工夫が施されており、栗を使用した「栗のポタージュシナモンのパイを添えて」や、スモークサーモンと柿を合わせた「スモークサーモンと柿のミルフィーユ仕立て」、きのこや南瓜を使った「秋野菜のフリット」を楽しめます。

夜の時間帯にも楽しめる

このアフタヌーンティーセットは、夜のディナータイム（平日）にも楽しめる特別メニューとして提供されます。水曜日を除く平日は、平日ディナータイムでも6食限定で提供が始まり、アフタヌーンティーを仕事終わりのひとときに少し贅沢に楽しむことができます。

「栗のアフタヌーンティーセット」は、吉祥寺の紅茶専門店、「ティーマーケットジークレフ」とコラボレーションしており、選りすぐりの紅茶と共に贅沢なスイーツタイムを提供します。紅茶はダージリン、アッサムを含む様々な種類から選べ、飲み物はおかわり自由です。

詳細情報

- 提供場所: ラウンジ＆ダイニング「SORAE」(吉祥寺エクセルホテル東急2階)
- 提供期間: 2024年9月2日(月)～2024年11月30日(土)
- 提供時間:

- アフタヌーン: 14:30～17:30 (L.O.17:00)
- 平日ディナー: 17:30～21:30 (L.O.21:00) ※水曜日除く

- 料金: お一人様 6,000円 (要予約)

料理一覧

- 上段: マロンとカシスとカフェのベリーヌ、マロンムース
- 中段: モンブランシュークリーム、マロンとオレンジのケーキ、マンゴーパッションマカロン・マロンクリームソラエ風
- 下段 (セイボリー): ピサラディエール、秋野菜のフリットをトマトヴィネグレットソースで、紅茶鴨と洋梨のキャラメリゼ栗のソース、スモークサーモンと柿のミルフィーユ仕立て、栗のポタージュシナモンのパイを添えて
- スコーン: プレーンと紅茶のスコーン、ミックスベリージャム、クロテッドクリーム

この秋、吉祥寺で素敵なスイーツタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。心温まるスイーツとともに、日々の疲れを癒してくれることでしょう。