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新春！本まぐろ解体ショーが原宿で開催

2026年の幕開けを告げるイベントとして、東急プラザ原宿の「ハラカド」で、年末年始の和体験「カド福」に合わせて本まぐろ解体ショーが開催されます。この特別なショーは、グルメ廻転寿司店や海鮮居酒屋を展開する株式会社ネオ・エモーションが行い、地域の食文化を広めるための取り組みです。

本まぐろ解体ショーの詳細

開催日は2026年1月2日（金）。この日の目玉は、東急プラザ原宿の7階701ブースで行われる一日限りの限定ストア「まぐろ問屋恵み～ハラカド701～」です。この店舗では新春本まぐろ解体ショーが行われ、豪快にさばかれる本まぐろの姿は迫力満点。参加者もその雰囲気を存分に楽しむことができる、参加型のエンタメショーです。

また、ショーの後には、日本全国から厳選された国産生本まぐろを使った生本まぐろ中とろ寿司二貫が、限定価格500円（税込）で販売されます。この寿司は350皿限定のため、早めの到着が必須です。整理券の配布はなく、先着順で販売されるため、完売次第終了となります。

各店舗でも新春イベントが盛りだくさん

さらに、ネオ・エモーションの運営する各店舗では、毎月本まぐろ解体ショーが行われています。このイベントでは、解体された本まぐろの新鮮さを直に味わえるほか、超希少部位の販売も行われ、食通たちにとってはたまらない体験が待っています。

生本まぐろの特徴は、水揚げ後3日で店頭に届くため、鮮度抜群。部位ごとに異なる食感や味わいが楽しめ、特に中とろはその美しいグラデーションとほど良い甘さで、多くのファンを魅了しています。オープンキッチンスタイルでの解体ショーは、まるで劇場のような体験を提供し、観客を楽しませるための演出がされています。

新春！本まぐろ解体ショー日程

2026年1月には、全国各地の店舗でこれらの解体ショーが予定されています。以下にその一部を紹介します：

• - 1月8日（木）17:30～：まぐろ問屋三浦三崎港横浜ポルタ店（神奈川）
• - 1月10日（土）11:30～：まぐろ問屋三浦三崎港恵み渋谷ヒカリエ店（東京）
• - 1月16日（金）18:00～：まぐろ問屋やざえもんサンエー浦添西海岸パルコシティ店（沖縄）
• - 1月17日（土）11:30～：まぐろ問屋めぐみ水産戸田公園店（埼玉）
• - 1月31日（土）11:00～：まぐろ問屋恵み横浜ワールドポーターズ店（神奈川）

各店舗において、天候や仕入れの状況によっては急遽中止となる場合もあるため、事前にチェックしてから訪れることをお勧めします。

ネオ・エモーションについて

株式会社ネオ・エモーションは1996年に設立され、神奈川県横浜市を拠点に、廻転寿司や海鮮居酒屋を運営しています。独自の食文化を提案し、グルメな体験を提供することを目指しています。今後も新たな寿司職人育成プログラムを展開し、次世代の寿司文化を創造していく意気込みです。

会社概要

• - 会社名：株式会社ネオ・エモーション
• - 本社所在地：神奈川県横浜市
• - 設立：1996年4月5日
• - 代表取締役：石橋 匡光
• - 事業内容：廻転寿司店・飲食店の経営、水産物卸売業
• - 企業理念：横浜から食文化を世界へ
• - URL：neo-emotion.jp

2026年の新春イベントとして、ワクワクする体験を提供する本まぐろ解体ショーをお見逃しなく。

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