夏限定！スパイシーな旬野菜カレーが登場するフェアの魅力

夏限定のスパイシーカレーフェア

埼玉県川口市にある「1110 CAFE/BAKERY」では、2026年7月17日から8月30日までの期間、夏限定の「スパイス×旬野菜、夏のごちそう。スパイシーカレーフェア」が開催されます。このフェアは、暑さで食欲が減退しがちな夏に、スパイスの香りと旬の野菜を使ったカレーを通じて、元気を取り戻してもらうことを目的としています。

フェアのコンセプト

今年の夏も例年に比べて厳しい暑さが予想される中、1110 CAFE/BAKERYは「暑い夏に、身体がよろこぶスパイスと発酵の旨み」というテーマのもと、訪れるお客様に食の楽しさを提供します。スパイスの香りと季節の野菜の豊かな色合いを活かした料理を通じて、食欲増進に繋がる体験が待っています。

フェアの主役「夏野菜たっぷりスパイスカレー」

フェアでは、群馬県の「プレマ・オーガニック・ファーム」から仕入れた新鮮な夏野菜をたっぷり使用した「夏野菜たっぷりスパイスカレー」が一押しです。クミン、コリアンダー、カイエンペッパーなど、本格的なスパイスが絶妙にブレンドされ、バナナの自然な甘みを隠し味に加えた発酵ターメリックライスとともにいただくことで、心地よい辛さと深い味わいが楽しめます。お好みに応じて、辛さは5段階から選ぶことができます。

ドリンクやスイーツも充実

さらに、カレーに合わせた発酵ドリンクもラインアップしています。「特製チャイ」や「発酵ラッシー」、「発酵マンゴーラッシー」など、全5種類のメニューを取り揃えています。また、既存メニューからは「自家製スパイス焼きカレーパン」が登場し、カレー、ドリンクを通じて発酵の魅力を堪能できる機会を提供します。

1110 CAFE/BAKERYとは？？

1110 CAFE/BAKERYでは、プラントベースの料理と自家製のパンを提供しており、食材の持つ自然な味を最大限に引き出すことを大切にしています。店舗は約3000坪のガーデンに位置し、四季折々の草木に囲まれており、訪れる人々に落ち着いた空間を提供しています。カフェで提供される料理は、環境と調和した持続可能なライフスタイルの提案でもあります。

フェア期間と店舗情報

スパイシーカレーフェアは2026年7月17日（金）から8月30日（日）までの期間限定です。詳細なメニューや価格については、公式ウェブサイトをご覧ください。美味しい料理と心地よい空間で、特別な夏のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。日常の喧騒から離れ、自然の中でリフレッシュできる体験が待っています。