秋の味覚を楽しむ「ちゃんこ江戸沢」の限定メニュー
毎月、新しい季節の味わいを提供している「ちゃんこ江戸沢」は、9月に特別な限定メニューを取り揃えています。処暑が過ぎ、秋の足音が近づくこの時期、落ち着いた温かみのあるメニューが目白押しです。今回の限定メニューは、全7種類。どれもこの時季の旬を感じさせるものばかりです。皆様を心よりお待ちしております。
限定メニューのご紹介
1.
生しらす軍艦
価格: 420円(税込462円)
瀬戸内産の生しらすをたっぷりとのせたこの軍艦は、ぷりぷりした食感が特徴です。生姜の風味とともに、さっぱりとした味わいが楽しめる一品です。
2.
あて巻き 生しらすのユッケ
価格: 490円(税込539円)
ユッケ風にアレンジした生しらすの上に、とろ~りとした生卵をトッピングしました。お酒との相性も抜群で、つまみとしても最適です。
3.
あて巻き 秋刀魚のたたき
価格: 450円(税込495円)
脂がのった秋刀魚を使用したこのメニューは、食欲をそそる一品。あて巻きで提供されるので、お酒のおつまみとしても楽しめます。
4.
小葱の釜揚げしらす和え
価格: 490円(税込539円)
釜揚げしらすの塩気と小葱の辛味が絶妙に絡み合った、絶品の和えものです。
5.
里芋唐揚げのり塩バター
価格: 490円(税込539円)
カリッとした表面とほくほくとした中身が特徴の唐揚げ。青のりの香りとバターで、何度でも食べたくなる味わいです。
6.
紅はるかの天ぷら
価格: 490円(税込539円)
甘みが強い紅はるかを天ぷらに。ほっくりした食感と独特の甘さが楽しめます。
7.
紅はるか 焼き芋&バニラ
価格: 550円(税込605円)
日本の伝統的な甘味である焼き芋とバニラアイスのセット。二つの甘味が見事に調和します。
ちゃんこ江戸沢のこだわり
「ちゃんこ江戸沢」は、昭和49年に設立され、元力士の技術を継承した食事処です。特にこだわるのは「鶏ソップ鍋」。厳選された「老鶏」を使用し、スープの旨味がグッと凝縮されています。豊富な具材を使用したちゃんこ鍋は、栄養バランスも考えられており、心も体も満足できる内容です。
店舗情報
- - 両国総本店: 東京都墨田区両国3-24-11 (03-5600-1011)
- - 両国総本店別館: 東京都墨田区両国3-26-4 (03-5600-3211)
- - 埼玉新座店: 埼玉県新座市野火止6-4-2 (048-482-1177)
まとめ
秋の味覚をたっぷり詰め込んだ「ちゃんこ江戸沢」の長月限定メニュー。日本の伝統と旬の食材を組み合わせた料理は、どれも食欲をそそります。ぜひこの機会に、足を運んでみてはいかがでしょうか?私たちは皆様のご来店を心よりお待ちしております。