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彩り豊かな夏野菜で楽しむ「こだわり夏野菜冷し中華」

老舗らーめん店「銀座直久」が2026年6月1日より発売する夏季限定メニュー「こだわり夏野菜冷し中華」。この一杯は、まさに夏の恵みを楽しめる美味しさが詰まっています。特製の冷し中華は、シャキシャキ食感のロメインレタスをベースに、色とりどりの夏野菜をふんだんに使用しており、視覚からも涼しさを感じることができる一品に仕上がっています。

シャキシャキ・ジューシーな野菜の魅力

赤パプリカ、黄パプリカ、きゅうり、紅心大根、紫キャベツなど、彩り豊かな野菜たちが特徴です。これらの野菜は、ただ美しいだけでなく、シャキシャキとした食感や、自然な甘みを持ち合わせており、暑い夏でも飽きずに食べられる一皿となっています。食欲が落ちがちな夏にこそ、見た目にも楽しませてくれる豪華なメニューです。

特製醤油タレの深い味わい

この冷し中華には、まろやかな黒酢の酸味を効かせた特製醤油ダレが使用されています。濃厚ながらもすっきりとした後味が特徴で、野菜のうまみを引き立ててくれます。このタレにより、暑い日でもさらっと食べ進めることができ、どなたでも楽しんでいただける旨味が詰まっています。

三種類のドレッシングが新しい味わいを提供

さらに、この冷し中華には自分の好みに合わせて楽しめる3種のドレッシングが付いています。

• - すりおろし野菜ドレッシング

まろやかでコクのある風味が特徴で、野菜本来の旨みを感じさせます。

• - 和風梅ドレッシング

梅肉を使用した爽やかさが魅力で、さっぱりした後味が熱い夏にぴったりです。

• - 味噌ドレッシング

フレンチ風にアレンジされた味噌ドレッシングはまろやかで深い味わいがあり、他のドレッシングとは違った楽しみ方ができます。

これらのドレッシングはそれぞれ異なる味を持っており、食べるたびに新しい発見をもたらしてくれます。

開発者のこだわり

商品の開発に当たった方からは、暑い季節でもしっかりと野菜を楽しんでもらえる冷し中華になるように、彩り、食感、そして味の変化にこだわったとのコメントがあります。華やかな見た目とともに、色々な味を楽しめるこの商品は、夏の食卓を彩るのにぴったりです。

商品概要

• - 商品名：こだわり夏野菜冷し中華
• - 価格：1,100円（税込）
• - 販売期間：2026年6月1日（月）～2026年8月31日（月）
• - 販売店舗：新橋や新宿、青山など東京都内の店舗で展開予定です。

夏の特別な一杯をぜひ味わってみてください！

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