懐石料亭「花がすみ」が贈る、夏の味覚を堪能できる海苔弁当

夏の味覚を楽しむ海苔弁当『夏の幸』

明治記念館にある懐石料亭「花がすみ」では、6月1日から7月30日までの限定で、季節感あふれる海苔弁当『夏の幸』を提供しています。この弁当は、日本の夏を感じさせる食材をふんだんに使用し、見た目にも美しい一品です。

こだわり抜いた極上の海苔弁当

「花がすみ」では、懐かしさを感じる昔ながらの海苔弁当を、洗練された技術で再構築しています。うなぎの蒲焼がメインとなり、鮎の煮浸しやとうもろこしの真丈揚げなど、贅沢な旬の食材で彩られています。万願寺唐辛子や焼き蓮根、ほうれん草のお浸しと合わせることで、多彩な味わいを楽しむことができます。

二段重に詰まった夏の恵み

この海苔弁当は二段重になっており、上段にはうなぎや鮎をはじめとした豪華な惣菜が勢揃い。下段には、だだちゃ豆と浅利を組み合わせた炊き込みご飯が用意されています。錦糸玉子や海苔、鰹節、酢取り茗荷を加えることで、風味豊かで軽やかな余韻が広がります。

ご自宅でも楽しめる逸品

『夏の幸』は、暑い季節にもさっぱりと楽しめる海苔弁当です。夏のお出かけや行楽のお供にもぴったりで、特別な日のランチにも最適です。価格は税込4,000円と、心を込めた一品にふさわしい内容となっています。

提供期間と予約方法

この海苔弁当は、6月1日から7月30日までの期間限定での提供です。受け取り時間は11:30から19:00までであり、前日17時までの予約が必要です。数量に限りがあるため、早めの予約をお勧めします。

注意事項

キャンセルポリシーも設定されており、前日キャンセルの場合は料理代金の70%、当日の場合は100%のキャンセル料が発生します。また、食物アレルギーをお持ちの方は予約時にお知らせが必要です。なお、この弁当はテイクアウト専用で、変更は受け付けていないため、事前に内容をご確認の上ご予約ください。

「花がすみ」とは

懐石料亭「花がすみ」は、明治神宮外苑に位置し、豊かな緑に囲まれた落ち着いた佇まいが特徴です。都会の喧騒を忘れさせる静けさの中で、四季折々の料理を楽しめる体験を提供しています。完全個室の設計により、プライバシーを大切にしたゆったりとした時間を過ごせます。また、事前予約制とし、全ての部屋が個室であることから、特別な食事会やお祝い事にも利用されています。