夏を楽しむ新感覚サラダ！WithGreenの限定メニューについて

健康志向の強まる中、サラダボウル専門店の株式会社WithGreenが毎年恒例の夏季限定サラダを発売することになりました。このサラダは、2026年7月1日から8月31日までの期間限定で展開され、全国のWithGreen54店舗で購入可能です。今年の注目メニューは「BBQチキンと彩り夏野菜のサラダ」と「肉味噌たっぷり麻婆春雨と夏採れズッキーニのサラダ」の2種です。

BBQチキンと彩り夏野菜のサラダ

概要

- 販売価格: S￥1,470 / M￥1,540 / L￥1,670（税込）
- カロリー（Mサイズ・ドレッシング除く）: 184kcal
- トッピング: オニオンマリネ、トマト、きゅうり、紫キャベツ、コーン、BBQチキン
- おすすめドレッシング: ハニーマスタード

このサラダは10種類以上のスパイスを使用したBBQチキンが特長で、一口食べるとそのジューシーさが口の中に広がります。カット方法が従来の「ほぐし」から「ダイスカット」に変更され、肉の旨みをさらに引き立てています。

また、彩り豊かな夏野菜もたっぷり使用されており、トマトやきゅうり、コーンなどの旬の野菜がサラダを彩ります。最後まで楽しめるハニーマスタードドレッシングは、さっぱりとした後味が特徴で、暑い夏でも食欲をそそります。

肉味噌たっぷり麻婆春雨と夏採れズッキーニのサラダ

概要

- 販売価格: S￥1,420 / M￥1,490 / L￥1,620（税込）
- カロリー（Mサイズ・ドレッシング除く）: 227kcal
- トッピング: 大根の甘酢漬け、ズッキーニ、人参、トマト、豆腐、麻婆春雨
- おすすめドレッシング: ごまクリーミー

こちらのメニューは、麻婆春雨という新しいテーマに挑戦したもので、肉味噌がたっぷりと使われています。これにより、ガッツリとした満足感を得られ、食べ応えも抜群です。ズッキーニはしっかり味を感じられる完熟品を使用し、食感のアクセントとなっています。

大根の甘酢漬けをトッピングすることで、濃厚な味付けの中にさっぱりとしたアクセントが加わり、最後まで飽きることなく楽しめる味わいです。

開発者の思い

商品開発者は、「夏は食欲が落ちやすくなるため、しっかり食べて元気になれるメニューを届けたい」という想いから、これらのサラダを開発しました。健康的な選択肢を提供しつつ、色とりどりの夏野菜を使った楽しく美味しい一皿の実現を目指しています。

今年のBBQチキンサラダは、ダイスカットにすることでよりジューシーに仕上げられており、麻婆春雨サラダは濃厚ながらも飽きが来ない味の調整がされています。シンプルにサラダを楽しむだけでなく、見た目でも楽しませるような工夫が施されています。