秋の味覚を満喫！帝国ホテル大阪の新作スイーツ情報

秋の味わいを楽しむ新作スイーツ

2026年の秋、帝国ホテル大阪が贈る新たなスイーツの数々が登場しました。カジュアルレストラン「カフェクベール」では、今年の秋を感じさせるパフェが新たなメニューとして提供されます。

季節のパフェ「Récolte d’automne」

提供期間は2026年9月1日から10月31日まで。季節の味わいを存分に活かした「Récolte d’automne（レコルトドートンヌ）～栗と梨が彩る実りの景色～」は、栗のほっこりとした甘さと、和梨の瑞々しさを引き立てる一品です。

このパフェは、濃厚なモンブランクリームがトッピングされ、下にはヘーゼルナッツやキャラメル、さらには苦味の効いたコーヒーゼリーが層をなしています。フルーツの豊かな味わいと、コーヒーゼリーのほろ苦さが絶妙に組み合わさったこのスイーツは、これぞ「二度美味しい」という表現がぴったりです。

ホテルショップの新作スイーツ

地下1階のホテルショップでは、さらにもう一品、「洋梨といちじくのロールケーキ」が新登場。このロールケーキは、赤ワインでじっくりと煮込まれた洋梨といちじくをふわふわの生地に包み込み、滑らかな生クリームで仕上げられています。トッピングされたくるみは、食感のアクセントになり、味わいを一層引き立ててくれます。

加えて、紅茶の香りが楽しめる「紅茶と洋梨のメロンパン」も販売されます。アールグレイの茶葉を練り込んだクッキー生地が外側にあり、その内側には洋梨とカスタードクリームが包まれています。オールミルクで作ったコク深い生地が、秋のおやつにぴったりの贅沢な味わいです。