星のや軽井沢で楽しむひんやりかき氷と贅沢な夏の夜

星のや軽井沢での特別な夏の体験

2026年の夏、標高1,000メートルに位置する魅惑のリゾート、星のや軽井沢で非日常的な体験が待っています。特に注目すべきは、今年新たに登場する「軽井沢白樺かき氷」と、森の香りを楽しむ「軽井沢香木かき氷」。これらは、8月1日から8月31日までの期間、夜の棚田Barラウンジで提供される特別なかき氷です。

森の香りをまるごと味わう

星のや軽井沢では、自然の美しさを最大限に生かした体験が提供されます。「棚田」として知られるこのエリアは、豊かな自然の中で涼しさを味わうには最適な場所です。ここでは、谷の集落を思わせる風景と清流が吹く心地よい環境の中、特製のかき氷を楽しむことができます。

「軽井沢香木かき氷」は、モミ、アカマツなどの木々を蒸留した「香木シロップ」で作られており、まさに森の香りを楽しむ一品です。さらに、鮮やかな落ち葉酒やアロマの香りを持つ黒文字のシロップを合わせることで、五感全てで森林浴を感じられます。

新たに登場「軽井沢白樺かき氷」

今年新たにラインナップとして加わった「軽井沢白樺かき氷」は、白樺の樹液を使用した特製シロップを使い、その上に白樺ゼリーと中には軽やかなムースを仕込んだ贅沢な一品です。雪解けの時期にしか採取できない貴重な白樺樹液の甘さが広がるこのかき氷は、まさに大人のための洗練されたデザートでしょう。さらに、白樺の樹液と枝葉から製造された特製アイスクリームを添えて、より一層の楽しさを提供してくれます。

幻想的な棚田Barラウンジ

夜の「棚田Barラウンジ」では、リラックスした雰囲気の中で、流れる水の音と共に？！瞬間瞬間が美しい景色に囲まれて心安らぐことができます。このラウンジは28席しかなく、人数限定で特別な体験を提供します。時間帯によって移り変わる棚田の美しい景色を眺めながら、信州ならではの蒸留酒とのペアリングも楽しみながら、多くの方々をお迎えする予定です。

「棚田Barラウンジ」は、2026年7月1日から8月31日までの期間、毎夜20時から22時まで営業します。サーブされるかき氷は、各2,700円（税・サービス料込み）に加え、ペアリングの飲み物は1,000円からで、カクテルやクラフトビールなども充実しています。特別な夏の風景を味わえる「棚田Barラウンジ」で、心温まるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

星のや軽井沢の宿泊情報

星のや軽井沢は、美しい自然に囲まれた静かな宿泊環境です。77室の客室は、水辺に囲まれた離れのスタイルで、テラスからは美しい景色を楽しむことができます。また、都会の喧騒から離れ、名峰・浅間山の麓で過ごす至福の時間を堪能することができます。個性的かつ心に残る体験ができる星のや軽井沢で、思い出深い夏を過ごしてください。

所在地: 長野県軽井沢町星野
電話: 050‐3134‐8091
料金: 1泊170,000円〜（税・サービス料込）
アクセス: JR軽井沢駅から車で約15分。専用シャトルバスもあります。

星のや軽井沢は、特別な体験と美しい環境の中で、訪れる人々を日常から解放する場です。2026年の夏、ぜひこの特別な体験をお楽しみください。