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阪急百貨店で味わう本格的なイタリアンランチ

大阪・梅田、阪急百貨店の最上階に位置する「TRATTORIA AL POMPIERE（トラットリア アル・ポンピエーレ）」が、2024年2月18日にランチメニューをリニューアルしました。

このイタリアンレストランは、北イタリア・ヴェローナに本店を持ち、100年の歴史を持つ老舗の味を阪急うめだ本店でも体感できます。店内は落ち着いた雰囲気で、開放的なテラス席も完備。おしゃれな空間で、特別な時間をお過ごしください。

リニューアルしたランチメニューの内容

今回のリニューアルでは、自家製のパンの種類が3種類から4種類に増え、さらにその美味しさも向上しました。おかわり自由のパンは、料理だけでなく、サイドメニューとしても楽しめます。どれもこだわりの素材を使った自家製のパンです。

自家製パンの詳細

• - フォカッチャ：国産小麦をブレンドした生地に、イタリア産エキストラヴァージンオリーブオイルを使用した、高加水のフォカッチャ。表面はサクサク、中はふんわりの絶妙な食感。
• - チャバタ：男爵いもとローズマリーを練り込んだ、モチモチ食感が特徴。風味豊かな味わいが、いろんな料理に合います。
• - チョコミルクパーネ：カカオを練り込んだ生地にチョコレートがたっぷり。濃厚な味わいをそのまま楽しめます。
• - 発酵バター香るクロワッサン：香ばしい発酵バターの香りと、サクサクした食感が特徴。朝食や軽食にぴったりです。

さらに、パンとともに楽しめるディップも用意されています。苺のマルメラータやフォルマッジクリームが、パンの味を一段と引き立ててくれます。

豊富なメインディッシュ

イタリアンの醍醐味、パスタやメインディッシュも選べます。アラカルトのパスタは、次のようなメニューが揃っています。

• - トマトとバジリコのサルサ・ポモドーロ リコッタチーズ添え スパゲッティ（1980円）
• - サルシッチャと菜の花のオイルソース スパゲッティ（2200円）
• - 鰆の蒸し焼きとアスパラ、ボッタルガのソース・ヴェルデ パッパルデッレ（2750円）
• - 但馬産鶏ムネ肉のコトレッタ チーズのフォンデュータソース ローストトマト添え（2200円）
• - 三元豚ロース肉の香草ロースト セージとマスタードのソース（2420円）
• - 鮮魚のロースト ポルチーニ茸とマッシュルームのクレーマ（2970円）
• - 黒毛和牛のグリルステーキ 温野菜とローストポテト添え（4180円）

各メニューは、選ぶ料理によって価格が異なりますが、お得な食事が楽しめること間違いなしです。

豪華なランチコース

「AL POMPIEREランチコース」（3850円）では、さらなる贅沢なランチを楽しめます。内容は以下の通りです：

• - 自家製焼きたてパン4種（おかわり自由）
• - 前菜：サーモンとヘーゼルナッツのタルタル
• - パスタまたはメインから1品選択
• - デザート：World’s Best ティラミスまたは自家製季節のジェラート
• - 食後のカフェ

伝統的なイタリアンの味を引き継ぐ「TRATTORIA AL POMPIERE」で、特別なひとときを体験してみませんか。

予約とアクセス

• - 住所：大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店13F
• - 電話番号：06-6313-1570
• - 公式Instagram：here
• - 地図リンク：MAP
• - 予約ページ：こちらから予約が可能です：Booking

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