新潟の魅力をパンで表現！小学生とコラボした新商品発売

新潟の魅力をパンで味わう

新潟県新潟市にあるベーカリー「ブーランジェリーリリッカ」は、地元の上山小学校と連携し、小学生たちのアイデアから生まれた新たなパンを発売します。2025年11月27日から販売が開始されるこの商品たちは、新潟の特産をふんだんに使用した魅力的なラインナップです。

子どもたちの夢を叶える取り組み

このプロジェクトは、上山小学校の5年生が「新潟の魅力発見」をテーマにした授業の一環として行われました。児童たちは自ら考案したパンのアイデアをリリッカの職人に提供し、共同で商品化を進めたのです。今年度の取り組みのハイライトは、地域キャラクターの「トッキッキ」をモチーフにしたパンです。

トッキッキパンの詳細

「トッキッキパン」は、新潟の特産品を活用し、もっちりとした生地に「越後姫」のジャムが入った可愛いビジュアルの丸パンです。お値段は270円（税込）で、発売初日の2025年11月27日から販売が開始されます。

旬のルレクチェとベリーのタルト

次に紹介するのは、新潟産の洋梨「ルレクチェ」を使った「旬のルレクチェとベリーのタルト」。自家製チーズケーキとともに、贅沢にルレクチェのコンポートが楽しめるこのタルトは、430円（税込）で11月28日からの販売となります。

笹団子デニッシュ

また、新潟の名物「笹団子」をデニッシュ風にアレンジした「緑たくさん！笹団子デニッシュ」も登場。よもぎと抹茶を練り込んだ生地にあんこを加えたこのパンは、朝食はもちろんおやつにもぴったりで、800円（税込）で販売されます。

黒糖柿デニッシュ

さらに、甘さと風味の調和が楽しめる「黒糖柿デニッシュ」もご紹介。おけさ柿のドライフルーツと黒糖生地を使用したこのデニッシュも、800円（税込）で11月27日より販売されます。

子どもたちの販売体験

発売初日の11月27日、28日には、上山小学校の児童がリリッカの店舗で自ら考案したパンをプロモーションする体験を行います。地域の活性化とともに、これからを担う子どもたちが自らの手で新潟の魅力を発信する貴重な機会です。

地域の魅力を再発見

リリッカの代表は、「新潟の魅力を発信する」というテーマのもと、子どもたちの考えた夢のパンの実現を通じて地域の価値を再認識する重要性を語っています。上山小学校の児童たちも、多くの人に新潟の魅力を知ってもらいたいと願っています。

この4種類のパンは期間限定販売となりますので、お見逃しなく！新潟の特産品と小学生たちのアイデアが詰まったこれらのパンをぜひ、リリッカの店舗またはオンラインショップでお楽しみください。