湘南ゴールド小粒月餅が神奈川県菓子コンクールで技術賞受賞
神奈川県内のお菓子コンクールである第31回神奈川県菓子コンクールにおいて、株式会社重慶飯店が手がける「湘南ゴールド小粒月餅」が観光みやげ品部門で技術賞を受賞しました。これは、神奈川県が開発したオリジナル果実「湘南ゴールド」を使用した中華菓子の素晴らしさを改めて認識させる成果といえます。特にこの小粒月餅は、重慶飯店が得意とする皮と餡の絶妙なバランスが感じられる一品です。
この月餅は、形が横浜名物のシュウマイを彷彿とさせるかわいらしいデザインで、見た目の可愛さと共に味わいも楽しめる商品です。湘南ゴールドはその独特な甘さと香りが特徴で、白餡に果汁と果皮が練り込まれており、爽やかで華やかな風味が口いっぱいに広がります。
また、重慶飯店の過去の栄光として、第24回神奈川県菓子コンクールでも観光みやげ品の部で優秀賞を受賞した「番餅(バンピン)」があるため、今回の受賞は2度目の栄光となります。「湘南ゴールド小粒月餅」は初めは夏限定商品として販売されていましたが、消費者からのリクエストも多く、新たに通年販売が決定しました。これにより、湘南地域の魅力を詰め込んだこの月餅がいつでも楽しめることになります。
商品詳細
- - 商品名: 湘南ゴールド小粒月餅
- - 販売開始日: 2024年1月20日より通年販売
- - 価格: 756円(税込)
- - 賞味期限: 製造日より常温で60日
- - 販売場所:
- 重慶飯店 直営売店(横浜中華街内本館、第一、第二、新館)
- GIFT&DELI シァル桜木町店
- シァル横浜店
- オンラインショップ
重慶飯店の歴史
重慶飯店は1959年に創業し、横浜中華街で初の四川料理レストランとしてスタートしました。その後、1981年には国際級シティホテル「ホテルホリデイ・イン横浜」を開業。自社工場で点心や菓子の製造・販売を行うなど、横浜中華街の食文化を支える存在として成長を続けています。
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住所: 横浜市金沢区幸浦2-12-19
電話: 0120-156-157
メール: info@jukeihanten.com
今後、「湘南ゴールド小粒月餅」を通じて神奈川県の魅力を再発見し、大切な方へのお土産や手土産としてご利用いただければと考えています。SNSでの情報発信も行っており、FacebookやInstagram、Twitterで最新情報を発信していますので、ぜひフォローをお忘れなく!