冬を温かく迎える櫟 kunugiの新スープとワッフルの魅力

広島県広島市に拠点を置く株式会社櫟（くぬぎ）は、その魅力的なスイーツや焼き菓子で広く知られていますが、最新のメニューが登場しました！2024年12月9日より、西広島己斐駅前店にて冬季限定メニューとして、心温まるスープ2種類とクリスマスワッフルが販売開始されます。

新たに登場！冬の温かいスープ

寒さが身に沁みる季節に、櫟 kunugiのスープはまさに嬉しい存在。今季新たに加わったのは、「クラムチャウダー」と「パンプキンスープ」の2種類です。

クラムチャウダー

このクラムチャウダーは、あさりの旨味を存分に引き出し、魚醤を隠し味として使用することで、深みのある風味に仕上げています。濃厚なコクがありながらも、すっきりした後味が特徴で、なめらかなスープが体を温めてくれること間違いありません。

パンプキンスープ

もう一つのスープ、パンプキンスープは、ソテーしたかぼちゃと玉ねぎの甘味を引き出し、シナモン等のスパイスを加えて、優しい風味に仕上がっています。甘さが控えめで、すっきりとした味わいなので、何杯でも楽しめてしまいます。

トッピングのワッフル

両方のスープには、櫟 kunugi特製のさくさくワッフルをトッピングとして提供。ふんわり焼き上げた生地をさらにラスク状に焼き上げ、独特の食感に仕上げています。このワッフルはスープに浸して柔らかくして食べても、さくさくのまま楽しんでも、どちらのスタイルでもさまざまな美味しさを堪能できます。スープは店内飲食で495円、テイクアウトで486円というお求めやすい価格も嬉しいポイントです。

クリスマスワッフルのご紹介

また、冬季限定メニューの一環として、クリスマスワッフルの詰合せもご用意。ふんわりしっとりしたワッフル生地にクリームをサンドした2口サイズのワッフルが、クリスマスパーティーにもぴったりです。6種、10種、20個の詰合せがあり、どれもクリスマスを華やかに彩る仕上がりとなっています。

予約は12月20日まで、店頭販売は12月25日まで行われますので、ぜひお早めにチェックしてください。

櫟 kunugiの魅力

櫟 kunugiは、1994年に創業以来、厳選した素材を使って手作りのワッフルと焼き菓子を届け続けています。食材の美味しさを最大限に引き出し、季節感を感じられるスイーツは、多くの人々に愛されています。広島市を中心に直営店を5店舗展開しており、西広島己斐駅前店でもその魅力を存分に味わえます。

店内には3席のスペースが設けられており、温かいスープを楽しみながらほっと一息つくことができます。バスの待ち時間など、ちょっとした休憩にもぴったりな場所です。近隣には駐車場もありますので、ぜひ立ち寄ってみてください。