袋井市の老舗居酒屋「串の木」が本格焼き鳥で生まれ変わる

「串の木」が新たな魅力を加えて再登場！

静岡県袋井市泉町に位置する「串の木」は、地域に根ざした居酒屋として、50年以上もの間愛され続けてきました。このたび、同店は備長炭を用いた本格焼き鳥をメインとした新しい形で生まれ変わりました。そこで、地元の皆様への感謝を込めて、特別コース料理を提供することになりました。

リニューアルの背景と店主の思い

新生「串の木」がリニューアルを果たした理由は、三代目店主の「お客様の『また来たい』という声に応えたかった」という強い思いから生まれました。長年地域の人々に愛されてきたこの店は、時間が経っても変わらないアットホームな雰囲気が続いています。今後、更なる50年間を見据えた営業を目指し、備長炭の香りと職人の手による delicious（美味しい）な焼き鳥を提供します。

本格焼き鳥の魅力

新しい「串の木」では、備長炭を使用し、遠赤外線効果により外はパリっと、中は肉汁があふれるジューシーな焼き鳥を作り出しています。この本格的な焼き鳥は、おじいちゃんやおばあちゃん、さらには若い世代まで、三世代が一緒に楽しむことができる温かい空間を演出します。これにより、昔ながらの「家族での食事」という時間を大切にしていけるのです。

袋井市民限定の特別企画

リニューアルを記念して、袋井市にお住まいの方へ特別企画が用意されています。毎週火曜日、水曜日、木曜日、日曜日の開催で、通常5,000円のコース料理を特別価格の3,980円で提供するというもので、さらに2時間の飲み放題もついてきます。これは、地域の皆様への感謝の証であり、「これからも地域の皆様とともに歩んでいきたい」という思いの表れでもあります。