#兵庫県 #神戸市 #かつ丼吉兵衛 #神戸グルメ #冷やしかつ丼

夏の新感覚メニュー「ひやだしかつ丼」登場

猛暑の季節がやってきた日本。食欲が落ちるこの時期にぴったりの新メニューが、神戸の老舗「かつ丼吉兵衛」に加わりました。2026年7月1日から販売が始まる「ひやだしかつ丼」は、冷たい出汁を使用した新感覚のかつ丼です。この一皿で、食べる楽しみが2倍、3倍となる魅力的な一品として、多くのお客様に人気を博しています。

新たな夏の風物詩

「ひやだしかつ丼」は、食欲が低下しがちな夏に向けて開発されたメニューです。サクサクのとんかつと冷たい出汁を組み合わせたこの料理は、今までのかつ丼とは一線を画すものとなっています。寒い季節のイメージが強いかつ丼を、夏に味わうための新たなスタイルとして提案します。

三段階で楽しむ味わい

「ひやだしかつ丼」の魅力は、その進化した味わいにあります。食べ方は三つのステップで楽しむことができるのです。

ステップ1: そのまま楽しむ

まずは、吉兵衛自慢のサクサク衣のとんかつと、特製のタレのコクをそのまま楽しみましょう。肉厚でジューシーな豚肉を使ったカツは、一口ごとに満足感を与えてくれます。

ステップ2: 冷たいあご出汁を注ぐ

次に、冷たいあご出汁を注ぎます。出汁に溶け出したタレの旨味が、さらさらとしたさっぱりとした味わいに変化します。この変化によって、だし茶漬け風の新しい食感が楽しめ、あっさりとした夏の一皿に仕上がります。

ステップ3: 柚子胡椒でアクセント

最後に、柚子胡椒を縁に溶かします。爽やかな香りとピリッとした辛みが加わり、全体の味わいを引き締めてくれます。一杯でこれだけの変化を楽しむことができるのは、「ひやだしかつ丼」の特別な魅力です。

商品概要

• - 商品名: ひやだしかつ丼
• - 価格: 並盛 980円（小盛 -80円、てんこ盛 +120円、ダブル +450円）
• - 販売期間: 2026年7月1日(水)～8月31日(月)
• - 販売方法: 店内飲食、お持ち帰り、デリバリー

※デリバリーサービスにより価格が異なる場合があります。

注意事項として、原材料に大豆・小麦・鶏肉・乳・豚肉・卵・さば・ごま・えびを含むため、アレルギーがある方はご注意ください。

展開店舗

「ひやだしかつ丼」は、兵庫県と大阪府、東京都にある以下の店舗で販売されます。神戸市には三宮本店、旭通店などの直営店舗があり、大阪市と東京都にも出店しています。お近くの店舗でのご利用をお待ちしております。

• - 兵庫県神戸市: 三宮本店、旭通店、プロメナ神戸店、元町店
• - 兵庫県西宮市: 今津港町店
• - 大阪府大阪市: 東梅田店、なんば道具屋筋店
• - 東京都豊島区: 池袋東口店

お得なアプリやSNSもチェック

「ひやだしかつ丼」をもっとお得に楽しむために、公式アプリを利用しましょう。アプリでは、期間限定のクーポンや事前注文・決済が可能な機能があります。また、最新情報は公式SNSで随時配信されていますので、是非フォローしてみてください。どこまでも進化する吉兵衛の料理にご期待ください！

関連リンク

サードペディア百科事典: 兵庫県 神戸市 かつ丼吉兵衛 神戸グルメ 冷やしかつ丼

Wiki3: 兵庫県 神戸市 かつ丼吉兵衛 神戸グルメ 冷やしかつ丼