新感覚スイーツ「ホイップあん団子」専門店が上野にオープン！

新感覚の和洋折衷スイーツ、上野に登場

2023年12月23日、上野に新たにオープンした「ホイップandan5楓」は、約30年の歴史を有する和菓子店『和菓子楓』が展開する新しいスイーツ専門店です。こちらでは、国産米粉を使用したお団子と多彩な餡、そしてクリーミーなホイップクリームを組み合わせた新しい和スイーツ「ホイップあん団子」を提供します。

和菓子の伝統に新たな息吹

『和菓子楓』は、伝統的な和菓子を現代風にアレンジすることを目指し、多くの試作を通じて誕生した50以上の新メニューの中から選ばれた自信作です。店内では、目を引くお団子のデザインとともに、和の良さを感じることのできる空間が広がっています。和風ののれんや木材の要素を基にしたデザインは、あたたかみのある雰囲気で、訪れる人々の心を癒します。

カスタマイズ可能なお団子の魅力

「ホイップあん団子」は、五つの種類のあん（宇治抹茶、スイートポテト、紅芋、パンプキン、モンブラン）から選ぶことができ、それぞれのあんは甘さが控えめに仕上げられています。お団子の上には、ふんだんに乗せられたホイップクリームと、好みに応じて選べるトッピング（はちみつ生レモンまたは生イチゴ）が魅力的です。価格は一つ300円（税込）で、手軽に楽しむことができます。

それぞれのあんの特徴

1. ホイップ！宇治抹茶あん団子: 深い味わいを感じる抹茶あん。
2. ホイップ！スイートポテトあん団子: さつまいも本来のホクホク感。
3. ホイップ！紅芋あん団子: 彩り豊かな紅芋の味わい。
4. ホイップ！パンプキンあん団子: 甘み強い北海道のえびすかぼちゃを使用。
5. ホイップ！モンブランあん団子: 甘栗の香りが広がる贅沢な一品。

限定メニューや特別イベント

また、オープンを記念して2020年12月23日から2021年1月31日まで販売される特別メニュー「金箔団子」が登場します。こちらは贅沢に金箔をあしらった高級感あふれる新年のスイーツ。一つ2,021円（税込）で、1日20本限定のため、早めの来店が推奨されます。

アクセスと店舗情報

ホイップandan5 楓は、東京都台東区上野6-10-7A棟8号に位置し、営業時間は11:00から18:30まで（当面の間短縮営業）。年中無休で、JR上野駅から徒歩2分の距離というアクセスの良さも魅力の一つです。お近くにお立ち寄りの際は、ぜひ新感覚の「ホイップあん団子」をお試しください！

この新しいスイーツショップは、若い世代だけでなく、訪日外国人にも親しまれること間違いなし。お団子をクレープ感覚で楽しめるこのスタイルは、今後の和菓子業界に新たな潮流を生み出すかもしれません。