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奥湯河原温泉 山翠楼の秋の新しい食体験

奥湯河原温泉にある「山翠楼 SANSUIROU」では、2025年秋の特別なおもてなし夕食膳を新たに展開することが決まりました。この秋献立は、湯河原及びその周辺の地元食材をテーマにしており、季節感を大切にした料理の数々を提供します。

秋のお献立の期間

この秋の特別メニューは2025年の9月1日から11月30日までの間に楽しむことが可能ですが、仕入れ状況によって内容が変更されることがありますので、ご了承ください。

味わいの始まり：自家製のカクテル

食事は、最初の一品として「愛でる紅葉～秋～」というオリジナルカクテルからスタートします。赤ワインシロップを沈め、洋ナシピューレを加えて混ぜることで、味の変化を楽しめるのが特徴です。

新鮮な地場産のお造り

続いて、秋の食材をふんだんに用いたお造りをお楽しみください。相模湾や駿河湾産の刺身5種が揃い、カツオ、タチウオの炙り、クロマグロ、イサキ、そして釜揚げシラスが盛り付けられます。このお造りには、それぞれの味を引き立てる三種類の付けダレも用意されています。

和風イタリアン鍋

主菜には、和風イタリアン鍋が登場します。湯河原市はイタリアの都市ティヴォリ市と友好都市関係にあるため、イタリアンを取り入れたメニューとなっています。出汁は昆布とアサリを基にし、薄口醤油で味わいが深まります。バゲットとともにぜひお楽しみください。

秋のデザート

デザートには、かぼちゃアイス、月見団子、贅沢なモンブラン、りんごゼリーと多彩な4種が用意されており、それぞれに季節の素材が活かされています。特に、りんごゼリーには別添えの紅茶シロップを加えることで新たな味覚体験が提供されます。

予約特典のご案内

「山翠楼」では公式ホームページからの予約が特にお得です。他社サイトよりも低価格で宿泊できるだけでなく、Nポイント会員限定価格や宿泊代金の5%がポイントとして加算される特典もございます。最大3,000円分の館内利用券もご用意しており、上質なひとときをお約束します。

結び

秋の湯河原での新しい味覚体験を通して、心ゆくまで自然を堪能することができます。皆さまのご来館をお待ちしております。詳細は公式ホームページをご覧ください。

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