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環境に優しく、心満たす食事を

大阪市中央区にあるオプティマスカフェは、環境に配慮したヴィーガン料理を楽しめるおしゃれなカフェです。2019年のオープン以来、オプティマスは「塗料でサステナブルな世界を」のビジョンのもと、気軽に環境問題について考えるきっかけを提供しています。特に、食事を通じて気軽に取り入れられるヴィーガンスタイルは、多くの人々に支持されています。

秋の訪れとともに登場する新メニュー

秋になると、おしゃれな街並みで温かみのある旬の食材を使った『秋のブッダボウル』が提供されます。価格は1,650円（税込）です。この一皿は、栄養バランスが整い、心も体も満たしてくれるメニューです。各料理は、独自の味と食感を持ち、食事を楽しむことができます。

• - 柿のピクルスとドレッシングのサラダ では、柿の甘みとピクルスのさっぱりとした酸味が絶妙に絡み合い、自家製ドレッシングで爽やかさを加えています。
• - 豆腐とビーツのヒレカツ は、やわらかい食感を実現し、ビーツの甘さと豆腐のヘルシーさが調和した一品。植物性素材のみで満足感を提供します。
• - 季節の秋の根菜ソテーはバルサミコソースで仕上げ、根菜の自然な甘さを最大限引き立てています。
• - 紫キャベツのサラダは、シャキッとした食感を楽しむことができ、さっぱりとした酸味が食欲を刺激します。
• - ブロッコリーとカリフラワーのパスタは、軽やかで歯ごたえのある主食としてぴったりです。
• - さつまいもとカボチャのラタトゥイユは、温かみがあり秋を感じられる優しい味付けです。
• - キノコと栗のリゾットは、秋の香りとクリーミーさを楽しめる贅沢な一皿。

『秋のブッダボウル』は、11時からのランチタイムにご利用いただけます。また、オプティマスカフェの人気メニューの一つとして『オプティマスブッダボウル』（1,500円（税込））もおすすめです。大豆ミートのコロッケとグルテンフリーのコーンフリットが楽しめ、ボリュームがありながら健康的です。彩り豊かなアボカドが食事を一層引き立てます。

テラス席での心地よい時間

オプティマスカフェでは、心地よい秋風を感じながら、テラス席での食事を楽しむことができます。場所は大阪市中央公会堂の近くで、ビジネスマンや若者たちに愛されているスポットです。季節の野菜をたっぷり使用したヘルシーなヴィーガン料理や、口当たりの軽いヴィーガンスイーツ、リフレッシュ感満点のスムージーなど、どのメニューも魅力的で、心と体を喜ばせてくれます。

• - ヴィーガンティラミスは、植物性クリームとビターなコーヒーの香りが特徴です。
• - グルテンフリークッキーは、米粉にクランベリーをトッピングしてサクサクの食感が楽しめます。
• - ガトーショコラは、米粉を使用し、乳製品を使わずに作られています。
• - フレッシュなスムージーは、ピーチ、マンゴー、オレンジ、ヨーグルト、りんごジュースを使用し、健康的に楽しめます。

ぜひ、お出かけの合間にオプティマスカフェを訪れて、秋の味覚を心ゆくまで楽しんでください。心と体に優しい、素敵な秋のひとときを提供します。

オプティマスカフェ 〒541-0041大阪市中央区北浜2-1-14 1F
TEL: 06-4256-1664
平日8：30～17：00（L.O.16：00）
土日祝8：30～18：00（L.O.17：00）
公式サイトはこちら

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