山梨・小菅村に登場した新しいクラフトビール体験施設

新たな体験を提供するクラフトビール施設が山梨に誕生

山梨県北都留郡小菅村に、ビールの楽しみ方が変わる新しい体験型ブルワリー施設「The Far Yeast Beer Adventure」が2026年3月28日（土）にオープンします。こちらの施設は、単なるビールを飲む場所ではなく、訪れる価値のある体験を提供することにフォーカスしています。

自然の中で楽しむクラフトビール

都心から車で約2時間とアクセスが良好なこの施設は、自然に囲まれたロケーションで、クラフトビールを多角的に楽しむことができるのが特徴です。敷地周辺には、道の駅や温泉、フィッシングビレッジなどの観光スポットがあり、春の行楽にもぴったりの立地です。

レストランクオリティのハンバーガー

施設内には、Far Yeast Brewingが手掛けるハンバーガーレストランも併設されており、ここでは「ビールと食の関係性」をテーマにしたメニューが展開されます。主な看板メニューであるファーイーストクラシックバーガーやフォレストバーガーは、食材の魅力を最大限引き出しつつ、ビールとの相性も考慮されています。また、プレオープン期間中には、「予想以上に高クオリティ」との声が寄せられています。

セルフタップの楽しみ

この施設では、訪れたお客様が自分で注ぐセルフスタイルのクラフトビール体験も用意されています。常時16種類のクラフトビールがラインアップされており、自分の好みを見つける楽しさが感じられます。さらに、ノンアルコールドリンクも豊富に揃えており、運転をする方や家族連れでも安心して楽しめるよう配慮されています。

ビール醸造体験プログラム

「The Far Yeast Beer Adventure」では、ビール醸造体験プログラムも実施予定です。原料選びから仕込み工程まで、実際に体験しながらクラフトビールが生まれる過程を学ぶことができます。このプログラムは、観光だけでなく、企業研修や教育にも活用できる内容となっており、多くの方々に参加していただけることを期待しています。

開業記念イベント

オープン当日の3月28日（土）には、特別なリリースパーティも予定されています。このイベントでは、百合をイメージした新たなコラボレーションビールが初めてお披露目されます。さらに、音楽とともに楽しむ空間演出や、来場者限定の体験コンテンツが用意されており、ビールとカルチャーが融合する貴重な時間を提供します。