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四川フェス大阪2026がやってくる！

大阪の中津で開催される「四川フェス大阪2026」は、2026年11月21日（土）と22日（日）の二日間にわたり、多彩な四川料理を楽しむ最高のイベントです。主催は麻辣連盟、時色株式会社、株式会社場創総合研究所が共同で運営し、注目の9店舗が参加します。

四川料理の魅力が盛りだくさん

今回のフェスでは、22種の四川料理が登場し、目玉としてミシュラン一つ星を持つ中国料理店も出店。おなじみの麻婆豆腐や担担麺がはもちろん、変面ショーまで楽しめる多彩なラインナップが予定されています。特に東京や地方の四川料理ファンにはたまらない機会です。

対象メニューの一例

• - Chi-Fuのラム麻婆豆腐丼：辛さと旨味が絶妙に絡み合う一品。
• - 森本の大海老カダイフ巻き：サクサクの衣に包まれた大海老が新たな味覚体験を提供。
• - 中菜Labo.朝陽の最強麻婆豆腐：本場の味を大阪で体感できる名店の自信作。

各店舗のシェフたちは、全員が四川料理への情熱を持つ実力派。来場者は、香り高いスパイスの数々に魅了されることでしょう。

特徴的な出展ブース

また、四川フェスは食べることだけではなく、観る楽しみも提供します。四川料理や中国の企業によるブースでは、様々な製品をサンプリングできる機会が設けられているほか、特別企画としてメニューも盛りだくさん。

特に注目は、李錦記による麻辣醤（試供品）が3500個限定で配布予定であり、来場者には嬉しい特典です。加えて、中国駐大阪観光代表処が用意する観光ガイドブックの無料配布や、抽選会も行われます。

四川伝統芸能「変面」ショー

四川フェスでは、変面ショーも見逃せません。名人・王文強氏によるパフォーマンスは、一瞬でお面を変えていく川劇の技術が光ります。パフォーマンスは二日間にわたり数回行われ、来場者の心をつかむことでしょう。

変面ショースケジュール

• - 11月21日（土）：16:30、19:30
• - 11月22日（日）：17:00

日程とチケット情報

事前に入場券を購入することができ、料金は前売り500円、当日800円（高校生以下は無料）。特に土曜日は早く完売する可能性が高いので、事前予約をお勧めします。

イベント詳細

• - イベント名: 四川フェス大阪2026
• - 開催日時: 2026年11月21日（土）11:00〜21:00、22日（日）10:30〜18:00
• - 会場: OSAKA FOOD LAB（大阪市北区中津）

今秋の三連休、親しい人たちとともに四川料理の魅力を体感しに、ぜひお越しください。チケットの購入は公式サイトからも可能です！

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