川口のララガーデンで東日印刷の国産きくらげを試食販売

東日印刷が川口で国産きくらげを販売

世界最大級の新聞印刷会社である東日印刷株式会社の関連企業、毎日新聞首都圏センターが、2026年7月4日（土）に埼玉県川口市の大型商業施設「ララガーデン川口」で開催されるイベントに出店します。出店内容は、同社が自社の川口工場で栽培している「彩のきくらげ」の販売です。

「彩のきくらげ」の特長

「彩のきくらげ」は、新聞印刷工場の特性を活かした最新の栽培方法で生産されており、その肉厚でしっかりとした食感が特徴です。豊かな風味と品質の安定性が評価されており、高品質のスーパーマーケット、厳選された中華料理店、さらには都内の高級ホテルなどでも取り扱われています。こうした信頼のもとに、多くの消費者に広く受け入れられています。

このきくらげは、生食用の新鮮なものに加え、乾燥きくらげや様々な加工品も提供されており、家庭用から業務用まで対応できる商品ラインナップが魅力です。特に、試食販売の場では、消費者が「彩のきくらげ」のユニークな風味と食感を直接体験できる機会が提供されるため、非常に楽しみな催しとなることでしょう。

地域に根ざした取り組み

「彩のきくらげ」は、埼玉県川口市のふるさと納税品にも選定されており、地域の資源を活用した地元色豊かなブランド食材の一つです。この取り組みは、地域の振興にも寄与することが期待されています。

毎日新聞首都圏センターは、地域の農業 revitalization だけでなく、安心・安全・良質な国産きくらげを広く発信することを目指しています。今後も小売店や飲食店、宿泊業界との連携を強化し、より多くの人々に「彩のきくらげ」を届ける努力を続けていく予定です。