夏を彩る贅沢な氷菓「プレミアムかき氷」7月1日開始

夏の涼を楽しむ「プレミアムかき氷」

大阪の中心、心斎橋に位置するホテル日航大阪が、2025年の夏にお届けする新たな魅力。「プレミアムかき氷」は、7月1日から8月31日まで、ティーラウンジ「ファウンテン」とロビーラウンジでご提供されます。この期間限定のかき氷は、氷そのものが高品質で、信州の天然水から作られたふわふわの純氷を使用しています。まるでケーキのようにトッピングを重ねた4種の魅惑的なかき氷が待っています。

まるごとメロン

特に目を引くのが、贅沢さを極めた「まるごとメロン」。毎年の恒例で、多くのファンを抱えるこちらは、何とクラウンメロンを丸ごと1玉使用。豪華な器に仕立てた半分のメロンに、氷やミルクソース、ココナツカスタードクリーム、スポンジ生地、バニラアイス、そしてクランブルを巧みに重ね、まるで一つの芸術作品のような一品に仕立てられています。これを食べれば、気分はまさにプリンセス！

抹茶～Japanese Garden～

次なるラインナップは「抹茶～Japanese Garden～」。宇治抹茶の芳醇な香りが漂う氷の上に、抹茶ミルクムースや炙りアプリコット、大納言あずき、さらにはかわいいおいりやわらび餅がトッピングされています。和の要素が凝縮されたこのかき氷は、まるで日本庭園を彷彿とさせる美しさがあります。食感のサプライズが楽しいこの一品は、和と洋の絶妙な融合が楽しめます。

ピスタチオ＆ベリー

続いてご紹介するのは「ピスタチオ＆ベリー」。ピスタチオソースが絡まった氷の上には、フリーズドライの苺やラズベリー、そして華やかな苺ソースと共にローズジュレが散らされています。まさに目にも美しいこのかき氷は、ピスタチオとベリーの絶妙なハーモニーが楽しめ、一口食べるごとに新たな発見があります。

フルーツミルクティー

最後は「フルーツミルクティー」。こちらは8月1日から提供開始の限定メニューで、ミルクティーソースと多彩なフルーツが組み合わせられています。大きくカットした白桃のコンポート、マンゴー、グレープフルーツ、オレンジがトッピングされ、さらに細切りのオレンジ果皮のコンフィやバスクチーズケーキが添えられ、味わいはワンランク上に進化しています。

まとめ

この「プレミアムかき氷」は、ホテル日航大阪のシェフパティシエ、あの大石貢一が試行錯誤の末に生まれた自信作ばかり。暑い夏に格別の涼しさをもたらすこれらのかき氷は、この季節にぜひとも楽しんでいただきたい逸品です。まずは公式サイトを確認して、最高のひとときを計画してみませんか？

詳細は以下のリンクからご覧いただけます。

プレミアムかき氷概要

提供店舗情報：