新しいスタイルで楽しむ揚げたて天丼と十割そばの店が草津にオープン

草津の隠れた名店がリニューアルオープン！

2025年3月5日、水曜日に滋賀県草津市に新たにオープンする「天丼と蕎麦こんき庵草津駅前店」は、長年親しまれてきた「金亀庵」がリニューアルした店舗です。新たなスタイルで提供されるのは、揚げたての天丼と打ちたての十割そば。今回のリニューアルで、よりカジュアルでアットホームな雰囲気を感じられるようにメニューや空間が刷新されました。

打ちたての十割そばの魅力

「こんき庵」では、滋賀県多賀町で産したそば粉を100%使用した十割そばを提供しています。つなぎを一切使用せず、そば粉自体の風味を最大限に引き出したこの蕎麦は、香り高く、しっかりとした歯ごたえを楽しむことができます。このこだわりの十割ざるそばは、税抜710円と手ごろな価格でありながら、その味わいは格別です。時間が経つと風味が損なわれるため、ぜひ打ちたての状態で味わっていただきたい逸品です。

揚げたて天丼で食欲満たされる

天丼の特徴は、注文を受けてから揚げられる新鮮な天ぷらです。衣はサクサク、中はふっくらと仕上げられ、秘伝のタレが絶妙に絡んで食欲をそそります。特におすすめなのは、上天丼（税抜1,650円）。一口頬張れば、その豊かな味わいが広がり、まるで天ぷらの虜になってしまいます。

リラックスできる空間でおもてなし

「こんき庵」は、仕事帰りの夕食や、ランチタイムに気軽に立ち寄れるお店を目指しています。落ち着いた雰囲気の店内は、友人や家族と過ごすのにぴったりで、食事を楽しみながら心地よいひとときを過ごせるでしょう。温かいもてなしと共に、こだわり抜いた食材が織りなす料理を心ゆくまで堪能してください。

店舗情報とアクセス

- 店名: 天丼と蕎麦こんき庵草津駅前店
- オープン日: 2025年3月5日（水）
- 営業時間: 11:00～22:30（ラストオーダー22:00）
- 住所: 〒525-0032 滋賀県草津市大路1丁目1−1 エルティ932 1F
- 電話番号: 077-569-4996

リニューアルオープンを迎える「こんき庵」では、親しみやすい雰囲気の中で、皆様の日常の食事がもっと楽しくなるような提案をしていきます。これからの新しいスタイルの「こんき庵」に、どうぞご期待ください！

公式SNS

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運営会社情報

「こんき庵」を運営するのは、ドリームフーズ株式会社です。代表取締役社長の山本英柱が手がけ、滋賀県彦根市で本社を構えています。外食事業や食品事業を手がける企業であり、地域の食材を大切にした創業を目指しています。同社は数々の受賞歴も有り、国産食材の利用を推進する優良外食産業として注目されています。詳しい情報は、こちらをご覧ください。